在城市的繁华角落，夜市总是充满着人间烟火气，吸引着众多市民和游客。三门峡市烟草公司陕州分公司敏锐捕捉到夜市带来的商机，通过定位夜市消费群体特征，推出一系列针对性举措，精准指导夜市周边商户提质升级，成为夜市经济中的一抹亮色。
从“摸不准需求”到“懂夜的店”
“我最初连卷烟品牌都分不清，也不知道该进哪些货，直到和烟草公司客户经理深聊才发现夜市的消费需求有他自己的特色”，“潮流街区”烟酒店经营者王老板坦言。
通过客户经理的指导，王老板发现夜市的客群主要由三类人构成：逛吃的游客想带本地特色卷烟作伴手礼，摆摊的摊主需要固定品牌的日常口粮烟，而年轻人则追逐“细支烟+网红小吃”的潮流组合。瞄准这三类需求，王老板迅速调整商品结构：省产特色卷烟、细支烟占比提升至30%，网红冰激凌、芝士棒等夜市“引流”小吃同步上架，刚摆上货架便被年轻人“抢空”，增加客流量的同时也拉动了其他商品的销售额。
“以前是有什么卖什么，现在是要什么有什么。”王老板指着货架介绍，“现在晚上8点到12点，年轻人和游客能占客流一半；凌晨1点到2点，收摊的摊主又成了主力。这样精准匹配需求，才能让每个时段都有人气。”
从“守店等客”到“暖夜守心”
夜市的“黄金时段”从傍晚持续到凌晨，周边许多店铺选择晚上11点打烊，但王老板却将营业时间延长至凌晨2点，与夜市“同频呼吸”。
这份“超长待机”的背后，是更懂夜的“微服务”：店内设置休息区，摆放着软椅和免费热水；充电插座、微波炉随时可用，让晚归的摊主热一碗泡面、给手机充个电、给游客应个急。“有一回，一个摊主急着找电池，找了好几家店都关门了，最后在我这儿买到，激动得不行，后来还介绍了不少朋友来我这儿买东西。”王老板笑着分享道。这些“小事”像磁石一样，让“头回客”变成“回头客”，成了摊主们口口相传的“深夜暖铺”。
从“单打独斗”到“生态共赢”
为了吸引更多的消费者，烟草公司与王老板共同谋划，实施“一店一策”的营销模式打造，充分结合夜市的特点，开展了一系列丰富多彩的驻点营销和会员积分营销活动。通过烟草零售客户店铺管理系统（云POS），消费者进店购买卷烟产品每一元积一分，积分可以兑换饮料、小吃等热销商品，吸引了大量消费者。
此外，烟酒店还与夜市的摊主进行合作，开展联合促销活动。“我们和隔壁烤串摊合作，消费者在我们店买满30元，就能领他们的5元优惠券，在烤串摊消费满50元，也能来我们这儿换购小零食。”王老板介绍道，“这种合作促销的方式，实现了互利共赢，既为店里带来了更多的客流，也为摊主增加了销售额。”
数据里的“夜经济”答案：小店铺藏着大民生
通过主打夜市经济，“潮流街区”烟酒店的利润得到了显著提升。王老板自豪地说：“在调整经营策略后的一个月内，店铺的销售额同比增长了30%，利润增长了25%。“如今，“潮流街区”烟酒店已经成为夜市旁不可或缺的一部分，不仅为消费者提供了便利，也为夜市经济的发展做出了贡献。
“潮流街区”的故事，不仅是一家烟酒店的逆袭，更是夜市经济"民生温度"的生动注脚。当商家从“赚快钱”转向“做服务”，当消费从“买商品”升级为“买体验”，夜市的烟火气里便多了份踏实的幸福感。
暮色中的“潮流街区”，暖光依旧。它像一颗镶嵌在夜市里的“民生星子”，用精准的服务、温暖的细节、共享的智慧，点亮了夜经济的另一种可能：不是简单的热闹，而是让每个深夜归人都能找到“被看见”的温暖，让每家小店都能在“共荣”中生长。这，或许就是夜市经济最动人的模样。（三门峡市烟草公司陕州分公司 刘平）
