金秋送爽,丹桂飘香,国庆与中秋双节的喜庆氛围渐浓。在山东省日照市五莲县,城乡商铺灯笼高挂、礼盒满架,消费热潮提前涌动。面对这一关键增收节点,五莲县烟草专卖局(分公司)立足客户需求,组建专业营销服务团队深入市场一线,以“定制化服务破难题、智慧化改造提形象、常态化培训强能力”为核心举措,既帮零售客户打通经营堵点、实现盈利增长,更以实际行动为乡村振兴注入“烟草动能”。
“以前一到节日旺季就犯愁,进货少了怕断供,多了又担心积压资金,今年多亏小赵上门,难题全解决了!”五莲县叩官镇“乡村便民超市”内,店主刘建国一边麻利地为顾客打包中秋礼盒,一边对走访的客户经理竖起大拇指。货架前,中高端烟酒礼盒与本地特产被顾客围得满满当当,收银台扫码支付的提示音此起彼伏,热闹的气息扑面而来。
刘建国口中的“小赵”,是五莲县烟草专卖局(分公司)的客户经理赵新福。双节前,他带着为超市量身定制的“经营诊断报告”上门,报告里不仅有近期销售数据、客群画像,还结合叩官镇毗邻五莲山景区、节日走亲访友人群集中的特点,分析出“商品结构单一、特色品类不足”的短板。“您这周边有返乡村民和游客,既需要中高端礼盒,也爱本地特产。”赵新福建议新增本地茶叶、樱桃干、板栗等特产礼盒,还帮着重新规划店面布局、整理货架商品。
图为帮助客户分装当地土特产
“现在顾客购买节日礼品时,常会顺带捎上几盒土特产,最近营业额比去年同期涨了不少!”刘建国拿起货柜上一盒樱桃干礼盒说,“这种带着本地风土味的特产,游客爱买,村民走亲访友也首选,成了店里的‘爆款’”。
这样的定制化服务,源于五莲县烟草专卖局(分公司)扎实的市场调研。双节前,组织营销人员开展“地毯式”走访,从乡村小店到社区商店,从景区商铺到县城超市,逐店与客户交流,访谈消费者、记录客流高峰,收集消费人群结构、购买力、节日偏好等信息。
“景区客户多备便携零食和小规格礼盒,乡村客户侧重高性价比货物,县城社区客户兼顾中高端礼盒与日用品。”卷烟营销科科长厉国星介绍,调研数据经整理分析后,转化为“一店一策”方案,帮不少店主告别“凭经验订货、靠感觉经营”的盲目。
在定制化策略之外,五莲县烟草专卖局(分公司)还聚焦店铺形象与消费体验,推出“智慧终端+特色改造”升级方案,让传统小店既有“智能内核”,又含“文化气息”。组织技术人员上门指导安装多功能货架、扫码支付系统与数字化管理软件,助力客户实时掌握库存、分析销售趋势;同时结合地域文化,引导客户改造店铺,让小店成为传递家乡味的“窗口”。
于里镇“乡情烟酒店”店主王秀莲对改造变化感触很深。此前,店铺墙面斑驳、陈列杂乱,顾客匆匆来去。营销团队结合店铺紧邻镇中心广场、人流量大的特点,量身设计改造方案:墙面挂起五莲山云海、九仙山瀑布的照片,角落设“本地好物推荐角”,陈列绿茶、煎饼、割花、手工艺品,还定制本地乡村文化主题价签。“改造后店里亮堂了,老顾客说有家乡味儿,新顾客也愿意多停留,最近销量涨了不少!”王秀莲说,整洁的店铺也让自己经营热情更高。
图为帮助客户整理手工艺品
“授人以鱼不如授人以渔”。为提升零售客户盈利能力,五莲县烟草专卖局(分公司)搭建零售客户经营知识培训平台,把实用经营知识送到客户“家门口”“指尖上”。
线上,固定时间的“经营小课堂”在客户群开播,内容没有“高大上”理论,全是节日经营急需的技巧——从客户维护、经营策划,到库存管理、真假商品鉴别,每堂课由营销骨干授课,客户可实时提问互动。线下,营销人员上门开展“一对一”教学,指导年龄较大的客户使用手机订货平台,帮助新手分析销售数据找盈利点,讲解维护顾客的方法。
“以前对账翻厚账本,半天还易错,现在打开管理系统,卖多少货、赚多少钱、哪些好卖,一目了然!”中至镇零售客户李桂兰起初抵触数字化管理,怕学不会。经营销人员多次指导,她不仅能熟练使用订货平台,还会通过销售数据调整进货品类。“之前发现低糖食品好卖,多进了些,销量果然好很多。”李桂兰说,经营能力提升让她从“被动卖货”变“主动经营”,日子省心有奔头。
节日旺季是客户增收黄金期,也是践行客户至上、助力乡村振兴的发力点。下一步,五莲县烟草专卖局(分公司)将持续跟踪客户节日销售,通过回访、数据监测调整服务策略,帮客户抓住旺季“红利”,建立长期盈利模式,为当地乡村经济发展注入更多烟草力量。(秦培华)