近日，千年贡酒老品牌——“钱酒”品牌复兴发布会将于近日在杭州隆重举行，这标志着这款拥有1100年历史的吴越贡酒将重归现代生活舞台。中国蒸馏酒技艺成熟于唐末五代时期的浙江，在这片酿酒文明与吴越文化的发祥之地，开启了一场跨越千年的味觉对话。
以国为名：千年贡酒的尊贵源起
公元907年，吴越王钱镠建立吴越国，历三代五王，始终“善事中国”。为专供朝贡之用，吴越国特设酒务司专管专酿，并以国号“钱”为名，开创了中国酿酒史上“以国号铸名”的先例。
文脉相承：士大夫阶层的诗意追求
在宋代文献中，钱酒的身影频现。《宋史·食货志》载：“吴越归地，岁贡酒万石，号‘钱酒’，汴京市肆竞鬻之，价倍常醪。”《东京梦华录》更是生动描绘了汴京州桥夜市“钱酒铺”悬挂青旗、夜饮者众的热闹场景。
钱酒不仅是通好四方的国礼，更成为文人雅士追求“江南诗意”的物质媒介。欧阳修在《归田录》中记载：“京师贵钱酒，以银瓶盛之，宴客必曰‘此吴越王所遗法酿’。”《梦溪笔谈》则描绘了“西园雅集，特供钱酒，谓饮此则诗有江左气韵”的雅致场景。
◢ 钱酒·懋著（2024首发版）
◢ 钱酒·毓质（2024首发版）
世家传承：诗书传家的文化使命
钱氏家族被誉为“千年名门望族，两浙第一世家”，其《钱氏家训》中“利在一身勿谋也，利在天下者必谋之”的家国情怀，与钱酒“忠孝”精神一脉相承。如今，作为钱酒品牌创始人，秉承先祖遗训，致力于这一千年老品牌的复兴。
“我们复刻的不仅是吴越古法酿制工艺，更是一种文化的传承。”钱酒品牌创始人表示，“钱酒承载的家国情怀和‘忠孝’精神，在当代可以解读为对家国的忠诚与对家庭的责任，这正是现代君子应有的担当。”
盛世重光：文化自信的当代实践
品牌在严格遵循古法工艺的基础上，结合现代酿酒科技，力求完美还原千年钱酒的独特风味。2024年推出钱酒·懋著和钱酒·毓质系列。
“家国君子，忠孝钱酒”——这不仅是品牌的slogan，更是钱酒文化内核的最佳诠释。钱酒的复兴，既是对吴越文化的发扬光大，也是对中华优秀传统文化创造性转化和创新性发展的一次重要实践。
千年钱酒，盛世重光。这场跨越时空的味觉盛宴，不仅将重现宋代文人“饮一盏须成诗一句”的风雅，更将为当代消费者带来物质与精神的双重享受。让我们共同期待钱酒在新时代绽放更加璀璨的光芒。
