为摸清乡村特色产业与生态环境情况，7月11日，经济学院青年志愿者协会部分成员及协会外志愿者于安顺市普定县马场镇，开展水磨面调研与河流生态考察活动。
活动启动后，调研团队从马场镇徒步前往云盘村，先后走访半传统手工作坊与机械化生产厂房，实地观察不同模式的生产场景，初步掌握水磨面生产基本情况。
在调研过程中，调研团队针对水磨面的历史起源，制作工艺，发展前景等问题对水磨面机械化生产厂房工作员工进行了访谈。访谈过程融洽，工作人员对水磨面当前发展状况作了详细介绍，他谈到:水磨面具有极高营养价值，深受马场人民喜爱，存在巨大市场潜力，但因宣传不足、小麦种植量不大等原因导致外销受阻。
为实地了解当地河流生态与周边环境状况，助力乡村生态保护工作，团队前往马场镇河流进行生态考察。志愿者们在集合点明确考察路线与重点，随后沿既定路线前往河流区域。大家带着记录本，着重关注河流所处地势特征，细致观察河岸走向、高低落差等地形特点。
过程中，志愿者们分工协作，一部分人记录河流周边植被类型、分布密度及农作物种植情况，另一部分人观察水域宽度、水流速度等基本状态，同时与附近居民简单交流，了解河流季节性变化、日常用途及生态保护措施等信息，全面掌握河流及周边环境概况。
活动收尾时，调研团队汇总水磨面工艺概况，安排宣传后续工作，此次考察为志愿者们搭建了解乡村河流生态的实践平台，所收集的信息为后续开展生态保护宣传、环境改善建议提供了基础。同时也为乡村特色产业宣传收集了素材，加深了对当地生态的认知，为助力乡村产业发展与生态保护提供了实践依据。（经济学院青年志愿者协会：董馨然 金文悦 向秋丹 胡环宇）
