——广州航海学院侨旅先锋队赴开平月山镇开展暑期“三下乡”社会实践
为深入挖掘地方特色美食文化，助力乡村文旅融合发展，7月8日至14日，广州航海学院侨旅先锋队师生一行奔赴开平市月山镇，聚焦当地知名地标“三点三美食街”，开展了为期一周的暑期“三下乡”社会实践活动。本次活动以“深挖侨乡美食文化，赋能乡村振兴新活力”为主题，通过文化调研、影像记录、创意设计、线上线下推广等多种形式，为“三点三美食街”的文化传承与创新发展注入青春动能。
精心筹备，深入对接启征程
7月8日，团队抵达月山镇后，迅速安顿并与月山镇团委代表及美食街商家代表进行了深入座谈。领队谭梓健同学详细介绍了团队的活动计划与目标，认真听取了当地对美食街现状介绍与发展需求，为后续精准开展实践活动奠定了坚实基础。团队成员随即投入到熟悉环境、整备物资的工作中，展现出良好的组织纪律性和实践热情。
溯源寻根，挖掘文化新内涵
文化是美食的灵魂。7月9日，团队成员分为访谈组（谭梓健、黄雪梅老师）与素材收集组（黄曼钰、苏睿、刘秋蕊），深入“三点三美食街”，重点走访老字号商家与当地居民。他们用心聆听、详细记录，收集了大量关于美食街历史沿革、特色小吃渊源、传统制作工艺以及背后的民俗故事。这些鲜活的第一手资料，成为团队梳理月山美食文化脉络、初步构建《月山镇“三点三美食街”文化手册》框架的宝贵素材。
光影定格，打造视觉新名片
如何让“三点三”的魅力被更多人看见？7月10日至11日成为视觉创作的关键期。摄影组（刘秋蕊）与素材收集组通力合作，穿梭于美食街各个角落，用镜头捕捉全景风貌、商家特写、诱人美食以及匠心独具的烹饪过程。他们不仅拍摄了高质量的宣传图片，更精心制作了3-5条展现美食街烟火气与文化韵味的精品短视频。同时，团队发挥创意，完成了初步的“月山镇三点三美食街”文创IP形象设计，为后续推广铺垫视觉基础。11日当天，团队正式上线运营直播“三点三美食街”，迈出了线上推广的重要一步。
青春实践结硕果，侨乡美食焕新颜
此次广州航海学院侨旅先锋队的“三下乡”实践活动，是一次将专业知识与服务社会、传承文化、助力乡村振兴紧密结合的生动写照。队员们深入基层，用脚步丈量乡情，用智慧挖掘文化，用创意点亮品牌。他们不仅为“三点三美食街”留下了珍贵的文化档案、生动的宣传素材和初步的文创成果，更通过线上线下相结合的方式，有效提升了美食街的知名度和影响力，激发了当地商家文化传播的内生动力。活动成果的后续深化，如调研报告的完善、宣传作品的精加工、文创产品的最终落地等，将在暑期持续进行。此次实践充分展现了航海学子服务地方发展的责任担当与青春风采，为月山镇“三点三美食街”的未来发展贡献了实实在在的青春力量，也为探索高校助力乡村文旅振兴提供了有益经验。（通讯员：黄曼钰 谭梓健）
