在河北省安平县国家农村产业融合示范园的核心区，3000亩高标准农田与一排排别墅式智能猪舍相映成趣。这里是“地养猪、猪养地”的生态闭环发源地，也是“老家人”用执著与智慧传承乡源本味的实践场。随着2025中国食品安全万里行安平站活动进入倒计时，承办方安平县老家食品有限公司、河北郑庄农牧科技有限公司正以一二三产业融合的“郑庄模式”，向即将到来的全国嘉宾展示“安全”与“美味”的深层密码。
生态循环筑根基：从田间到餐桌的全链坚守
“流转一万亩地、养殖一万头生产母猪、保证一万名农民收入”——郑庄农牧的五年规划背后，是对“种养结合”生态农业的深耕。3000亩流转土地实现机械化作业与智能灌溉，精量播种与精准管理让小麦每亩增产51.6斤、玉米每亩增产120斤，而养殖粪尿经处理后反哺农田，更使化肥用量减少30%，构建起“地养猪、猪养地”的良性循环。
这种生态理念延伸至食品加工的每一环：年加工3万吨面粉的老家食品，坚守传统标准保留麦芯、麦芽全营养，现磨小麦粉通过管道直达十万级净化车间，“古法揉制”“老酵发面”与自动化生产线碰撞出30多种无添加传统面食，先后斩获“绿色认证”“有机认证”。其中，用老家面粉古法晾制的“圣姑挂面”，成为老少皆宜的营养符号，让“老家味道”从地头直抵餐桌。
无抗养殖树标杆：“老家乡水果猪肉”的品质突围之路
在郑庄农牧的智能化猪舍里，“老家乡水果猪肉”正书写着养殖革新的故事。全封闭、区块化的双层立体猪舍配备正负压通风、冷热自动调节系统，让生猪住进“空气清新的空调房”；“三尾一精”熟化喂养（尾蔬、尾果、尾粮、玉米）搭配苹果、梨、胡萝卜等果蔬套餐，全程无抗生素、无化学消毒剂，更无重金属和添加剂。
从德国引进的屠宰线实现30分钟内完成从致晕到排酸的全流程，严格检疫与冷链保障锁住新鲜。经河北农业大学、北京华测等权威检测，“老家乡水果猪肉”蛋白质、氨基酸总量显著优于普通猪肉，“健康、卫生、优质、安全、好吃”的特质使其接连斩获“河北省生猪特色研讨会猪肉品鉴特等奖”“农业农村部全国名特优新农产品”等荣誉。如今，依托德国标准化香肠生产线，中西合璧的“德式香肠+老家味道”已行销京津冀、挺进江浙沪，让“无抗猪肉”成为市场金字招牌。
盛会启幕展风采：邀您共鉴“老家”品质答卷
此次承办中国食品安全万里行安平站，对老家食品、郑庄农牧而言，是实力的见证，更是品质的亮相。活动期间，嘉宾们将通过首届“老家乡水果猪肉杯”烹饪大师邀请赛，亲眼见证地标食材的风味潜力；在透明生产线展示区，扫码溯源即可解锁从种植到加工的全流程安全密码；抖音网红直播、半价嗨购等活动，更将让“老家面粉”“老家乡水果猪肉”的本真味道触达更多消费者。
从生态种养到无抗养殖，从传统工艺到智能加工，“郑庄模式”书写的不仅是一二三产业融合的乡村振兴答卷，更是“老家人”对食品安全的永恒承诺。9月12日至14日，中国安平国际会展中心，老家食品与郑庄农牧邀您共赴这场“安全与美味同行”的盛宴，亲鉴“至臻本味，天下共享”的品质初心。
