食堂后厨的食材溯源记录在晨光下排列着清晰的字迹，公务车的安全检查清单被逐项勾选得满满当当，办公电脑的防火墙设置正随着指令定期更新……浙江省嘉善县烟草专卖局聚焦食品安全、车辆出行安全、网络安全三大领域，通过建章立制扎紧“防护网”、科普宣教绷紧“思想弦”、实战演练锻造“硬本领”，切实提升全员安全素养与应急处置能力，为企业稳健发展筑牢安全基石。
严把食材关口 守护“舌尖上的安全”
“这批大米的生产日期是上周，保质期180天，供货商资质齐全，检测报告也没问题，可以入库。”后勤管理员朱师傅一边核对食材信息，一边在食品采购台账上认真记录。为保障员工饮食安全，嘉善县烟草专卖局制定《食堂食品安全管理细则》，从食材采购、储存、加工到餐具消毒实行全流程管控。
每日上岗前，食堂工作人员需测量体温、佩戴口罩和工帽，操作间配备紫外线消毒灯，餐具经“一刮、二洗、三冲、四消毒”流程后方可使用。每月开展“食堂安全开放日”活动，邀请员工代表检查后厨卫生、食材新鲜度及操作规范，提出的改进建议均在72小时内反馈整改结果。
“现在食堂的食材来源可追溯，连蔬菜农残检测报告都能看到，吃饭特别放心。”办公室的陈姐满意地说。
图为单位组织人员开展食品安全专项检查
规范行车管理 绷紧出行“安全弦”
“请大家检查轮胎胎压、刹车系统和灭火器，出发前再确认一遍导航路线。”车队长王师傅在发车前逐一叮嘱驾驶员。嘉善县烟草专卖局严格执行公务用车“三检四查”制度，即出车前检查、行驶中检查、收车后检查，定期检查车辆保养记录、驾驶员资质、交通违章情况及安全培训记录。
每月度组织驾驶员开展安全培训，邀请交警大队民警讲解最新交通法规，结合典型交通事故案例分析超速、疲劳驾驶、不系安全带等行为的危害。同时，该局建立“一车一档”电子档案，实时记录车辆维修保养、违章处理等信息，安装车载GPS定位系统，对超速、急刹等危险驾驶行为实时预警。车队每月进行安全小结，汇总当月车辆行驶数据、违章情况及培训效果，组织驾驶员共同分析问题、交流经验，不断强化安全驾驶意识，让每一次出行都平安顺利。
图为专业人员定期检查保养车辆
筑牢网络屏障 守护数据“安全门”
“收到陌生邮件不要点开附件，办公电脑要设置复杂密码，每90天更换一次。”综合管理科的网信管理员小张正在给各部门员工进行网络安全培训。随着数字化办公的深入，嘉善县烟草专卖局将网络安全纳入重点管控领域，明确办公设备使用规范、数据加密传输要求及应急处置流程。
技术团队定期对服务器、路由器等设备进行漏洞扫描，安装防火墙和杀毒软件，定期开展网络安全应急演练，演练模拟“办公电脑中病毒”“数据泄露”等场景。“以前遇到电脑弹窗总想去点，现在知道那可能是钓鱼链接，第一反应就是关电源报修。”专卖科的小李感慨道。
此外，该局组织开展网络安全知识竞赛，围绕密码设置技巧、钓鱼邮件识别方法、移动存储设备使用规范等知识点，设置选择题、判断题和简答题，全面考察员工的网络安全知识储备。同时，在办公区域的电脑显示器、电梯间等位置，张贴网络安全相关贴画，通过常态化宣传让网络安全意识深入人心，切实筑牢网络安全“防火墙”，让每一份数据都安全无虞。
图为组织各部门开展网络安全培训
未来，嘉善县烟草专卖局将在现有工作基础上，进一步细化安全管理举措，让安全理念渗透到每一项工作流程、每一个操作环节。以常态化的监督检查、多样化的宣教活动、实战化的应急演练为抓手，不断拧紧安全责任链条，切实将“人人讲安全、个个会应急”的氛围转化为扎实的安全成效，为企业行稳致远筑牢根基。（唐任荟）
