在从化区黄场村第二届黄皮文化节期间，广州城建职业学院经济与管理学院“百千万工程”突击队田野新研队作为活动支持单位，充分发挥高校专业优势，协助黄场村推动黄皮产业升级，助力产销高效对接。截至7月20日，黄场村黄皮总销量达58万斤，产销率达97%，村民收入同比显著提升。
图1为广州城建职业学院田野新研队与黄场村村委合照
专业赋能：营销+电商助力产业升级
学院营销专业群为黄皮产业制定品牌升级策略，电商团队搭建“黄场一村一品”微信小程序技术架构，优化线上销售渠道。突击队队员驻村实践，协助农户优化产品包装、拓展销售模式，推动黄皮从季节性特产向全年性产品转型。下一步，校企将共建运营中心，进一步挖掘产品价值，拓宽市场渠道。
图2为田野新研队为黄皮产业制定品牌升级策略
图3、4为团队帮助黄场村果农采摘黄皮
文化节支持：青春力量服务乡村盛事
7月2日，从化黄场村第二届黄皮文化节开幕，广州城建职业学院田野新研队作为支持单位，深度参与活动执行与志愿服务。学生胡宝予担任黄皮产品星推官，现场推介黄皮酥、酵素等深加工产品；队员蔡思敏生动讲解“从化特色黄皮宴8道菜”，展现黄皮入菜的创新应用。团队还协助布置全运主题互动区、组织擂台挑战赛及维护市集秩序，助力活动顺利开展。
在黄皮特色市集，团队协助伍湖合作社展销黄皮月饼、蜜饯等产品，吸引大量游客驻足。黄场村党支部书记黄柏宏评价：“高校团队为黄皮产业注入了创新活力。”突击队队长表示：“我们希望通过专业能力，帮助村民拓宽销售渠道，提升产业竞争力。”
图5、6为团队成员参与活动执行与志愿服务
图7为经济与管理学院学生胡宝予担任黄皮产品星推官
图8为团队成员蔡思敏生动讲解“从化特色黄皮宴8道菜”
产业升级：深加工产品提升附加值
田野新研队深入伍湖合作社调研，了解其从单一合作社向线上线下融合发展的转型历程。合作社创新推出黄皮酥、荔枝红茶、黄皮月饼等深加工产品，并研发养生奶茶、食疗产品，进一步提升黄皮附加值。
“希望同学们能学以致用，用知识反哺乡村。”伍湖合作社负责人罗伟娟勉励道。目前，合作社已形成以黄皮、荔枝为核心的多元化产品体系，为当地农业增效提供新路径。
图9为伍湖合作社负责人罗伟娟讲解特色农产品
图10为田野新研队品尝特色养生茶
图11为深加工产品荔枝蜜
图12为深加工产品黄皮酥、荔枝酥
产销成效：科学调控助力农户增收
尽管今年部分生产社因霜冻导致产量略有下降（约60万斤，去年65万斤），但通过优化销售策略和市场对接，黄场村实现“产量微降、收入反增”。线上销售表现亮眼，通过“黄场一村一品”小程序，冷链配送覆盖省内外，截至7月20日，线上出货量达58万斤，产销率97%，批发价同比上涨0.5—1元/斤，涨幅16.7%—33.3%，村民人均增收约5000元。
图13、14为黄皮果种植园现场
未来展望：深化校村合作，推动长效发展
田野新研队以党建共建为纽带，构建“组织共建、资源共享、产业共兴”的协同机制，通过电商助农、深加工研发等方式，为黄皮产业注入新活力。未来，学院将继续深化校村合作，重点培育电商新业态，提升“正气果”品牌价值，为乡村振兴提供可复制的实践范本。（李玉婷）
图15为广州城建职业学院经济与管理学院与黄场村党建共建挂牌仪式
