在浙江省景宁畲族自治县大均乡大均古镇，有一家集文旅、研学、消费、展示、会客为一体的文旅终端—畲乡绿曲酒坊，店主周仁建夫妇是最早一批绿曲酒非遗传承人，近年来，夫妻俩从售卖商品到售卖服务，从主营单一业态到多元生态，从经营店铺获利到传承非遗文化，他们用热情的服务、敢于破圈的勇气蹚出了一条“文旅+非遗”融合发展的新路径。
以畲酒为媒 非遗传承焕发新活力
景宁畲民有句话叫作“无酒难讲话”，主要说的是畲族人民热情好客，常以自家酿制的美酒待客，这是畲家最高规格的待客礼节。
为了更好地传播畲族文化，让畲乡绿曲酒出村出乡，周仁建夫妇紧抓农文旅融合发展的机遇，将畲乡绿曲酒这一非遗产品的制作技艺、手工体验融入到小店建设中来，基于此，夫妻俩打算将原本老式的民居进行重新翻修，一楼保留畲族传统木质民居的结构，点缀凤凰图腾、彩带、畲族文字等装饰元素，着力提升小店的辨识度。店内分区设立绿曲酒陈列、饮品销售、会客休闲等区域，供往来古街的游客们消费、参观和休憩，将其打造成为当地游客和居民避暑纳凉的好去处。二楼爆改轻工业设计风，集合绿曲酒酿酒工艺展示，阅读品茗、非遗研学等功能，实现了“售酒+制酒体验+非遗主题研学”多元空间的转变，吸引众多游客纷纷前来体验打卡。
图为周仁建夫妇创办的畲乡绿曲酒坊。（彭友志 摄）
“来既是客，以酒为媒，这家酒坊不仅是我广交四方宾客的一个重要载体，更是向外展示我们畲族非遗的一个重要窗口”。周仁建自豪地说道。
乘文旅东风 多元经营打开新格局
随着大均古镇畲族风情旅游热度逐渐攀升，外地游客逐渐增多，单一经营业态已不适应多元化发展的需要，为此，周仁建夫妇也借本土畲族旅游的东风打开小店多元经营的新思路。在产品布局上，夫妻俩结合畲族的彩带、纹饰、文字等特点，设计出富含现代审美元素的项链、手链、背包等产品，既实用又充满民族风情，深受游客的好评和喜欢。在服务延伸上。周仁建结合景区的线路规划，倾心推出了专供景区游客使用的脚踏观光车，提升游客的观光体验，在店铺内提供畲族服饰租赁、户外跟拍写真活动，满足广大女性游客的服务需求。在营销方式上，在景宁烟草工作人员的指导下，周仁建注册了短视频账号，打破了传统的线下营销方式，积极开展和参与地方及行业组织的各类直播活动，从讲好畲族故事、彩带制作技艺、绿曲酒的制作工艺等方面做好“线上”的非遗营销，向众多线上网友们介绍山里的非遗好物。
周仁建积极参与地方组织各类助农直播活动。（彭友志 摄）
秉文化初心 文化传播打开新思路
作为土生土长的畲族人，周仁建夫妇在做好店铺经营的同时，也立志要成为畲族传统文化传播的使者。为此，夫妻俩坚持以绿曲工坊为圆心，将小店打造成为民族文化传播的先锋阵地，平日里，夫妻俩会在店堂内教外地游客们唱山歌、说畲语，学做“豆腐娘”“乌米饭”等畲乡特色美食。在夫妻俩的努力下，越来越多人开始关注畲族文化，也乐于深入感受畲族文化中的韵味。此外，为进一步提升本地村民的法治意识，周仁建还在店内设立乡村普法角，开展乡村普法宣传活动，进一步提升村民法治意识，为建设法治乡村贡献积极力量。
图为畲乡绿曲工坊获评景宁县首批非遗工坊。（彭友志 摄）
在夫妻俩的用心经营下，周仁建夫妇创办的畲乡绿曲工坊获评丽水市级首批非遗工坊、景宁县级首批非遗工坊、景宁畲族自治县第三批非物质文化遗产生产性保护基地等一系列荣誉，谈及未来，周仁建表示，将始终坚守传承畲族非遗文化的初心，讲好小店非遗故事、做好生态产品的价值转化，积极为乡村振兴贡献力量。(彭友志）
