徽烟香里焕新颜:程大姐的小店“智”变之路

2025-07-17 10:17:28 来源: 周口网 阅读量:
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摘要:程大姐的“铭客烟酒店”坐落在黄山脚下黟县汽车站旁,青灰色的砖墙上爬满了斑驳的藤蔓。这家开了十五年的老店,见证着县城里南来北往的旅客脚步。店面约40平方米,靠墙的玻璃柜台里整齐码着各类卷烟,货架

程大姐的“铭客烟酒店”坐落在黄山脚下黟县汽车站旁,青灰色的砖墙上爬满了斑驳的藤蔓。这家开了十五年的老店,见证着县城里南来北往的旅客脚步。店面约40平方米,靠墙的玻璃柜台里整齐码着各类卷烟,货架上摆着烟酒和日用品,门口堆着几箱本地特产黄山烧饼。

“以前总觉得这样就挺好,客流不少,日子也算安稳。”程大姐擦拭着柜台,眼神飘向汽车站熙攘的人群,“可看着年轻人都在手机上买东西,心里开始犯嘀咕——是不是该变变了?”

一、老店新颜:从“夫妻店”到智慧小店

2023年春天,黟县烟草专卖局的客户经理小王带来了新点子。“程大姐,现在都讲数字化转型,您这店位置这么好,升级一下肯定能更红火。”小王指着店里昏暗的灯光和杂乱的货架,“咱们先从店面改造开始。”

程大姐咬咬牙,拿出积蓄重新装修。墙面刷成明亮的米黄色,天花板装上LED灯带,卷烟柜台换成玻璃展柜,非烟商品分门别类摆放。最显眼的是门口新装的电子屏,循环播放着黄山风光和店内促销信息。

“变化最大的还是这个双屏机。”程大姐指着收银台上的云POS系统,“刚开始觉得像天书,小王手把手教了我一个星期。现在轻点屏幕,库存、销售、会员信息一目了然。”

云POS系统不仅能实时统计销售数据,还能生成消费分析报告。程大姐发现,傍晚时分旅客购买卷烟和特产的比例最高,而本地居民更倾向于购买日用品。于是她调整了货架布局,将黄山毛峰、烧饼等特产摆在门口显眼位置,卷烟按价位分区陈列。

二、数据赋能:让经营更有“数”

“以前进货全凭感觉,经常断货或者积压。”程大姐翻着云账本,“现在有了数据,心里透亮多了。”

在客户经理的指导下,程大姐学会了利用云POS系统分析销售数据。她发现每周五下午本地居民购买卷烟的数量明显增加,于是提前备货;针对旅客偏好,她增加了中高端卷烟和便携装特产的库存。

店面门口新装的双目客流统计设备,更是让程大姐掌握了经营的“密码”。“这个设备能统计不同时段的人流量和消费情况。”程大姐指着墙上的显示屏,“比如早上7点到9点,汽车站旅客多,但消费金额不高;下午3点到5点,本地居民来买东西的多,客单价能达到80元以上。”

根据这些数据,程大姐调整了营业时间和促销策略。早上推出“早餐套餐”,搭配面包和矿泉水;下午开展“会员日”活动,购买卷烟满100元赠送黄山烧饼。这些举措让店面日均销售额从1500元提升到2500元。

三、直播带货:打开新的销售窗口

“程大姐,现在直播可火了,您试试?”2024年夏天,小王再次上门建议。

程大姐犹豫了:“我都一把年纪了,对着镜头说话,能有人看吗?”在小王的鼓励下,她鼓起勇气在平台上开通了账号“铭客小店”。

第一次直播时,程大姐紧张得手心出汗。“大家好,我是程大姐,欢迎来到我的小店……”她结结巴巴地介绍着黄山毛峰和烧饼,直播间里只有零星几个观众。但她没有放弃,每天坚持直播半小时,慢慢学会了展示商品、回答问题。

“有一次直播,有个北京的游客说想买黄山烧饼,我就试着说可以包邮。”程大姐笑着说,“没想到一下子卖出去20多箱!”现在,她的直播间粉丝已经超过2000人,每周能带来1000多元的线上收入。

程大姐还和当地农户合作,在直播间里推广他们的农产品。“我们黄山的茶叶、笋干可好了,让更多人尝尝。”她朴实的话语打动了不少观众,也带动了店里特产的销量。

(客户经理指导开展直播)

四、线上线下融合:便利服务提升黏性

程大姐的店里,最忙的要数取货区。“现在年轻人都爱在手机上下单,我们提供‘线上下单,线下自提’服务。”她指着货架上贴满标签的商品,“美团、多多买菜上都有我们的店,下单后半小时就能来取。”

为了方便周边居民,程大姐还开通了微信小程序商店,划分出畅销热卖区、生鲜区、日用品区。“张阿姨,您要的酱油和盐已经准备好了,随时来拿。”她在微信群里回复着顾客的消息。

对于行动不便的老人,程大姐提供送货上门服务。“王大爷,您要的降压药和牛奶,我马上送过来。”她骑着电瓶车,穿梭在县城的大街小巷,成了居民们口中的“贴心大姐”。

五、未来可期:数字路上不停步

如今的“铭客烟酒店”,早已不是当年那个简陋的夫妻店。云POS系统、客流监测设备、线上平台、直播带货,这些数字化工具让小店焕发新生。2024年,店面销售额同比增长40%,会员数量达到2000多人,线上订单占比超过30%。

“数字化不是年轻人的专利,只要肯学习,我们也能跟上时代。”程大姐感慨地说,“下一步,我想在店里装个智能货架,顾客拿取商品就能自动结算;再把直播做得更专业些,让更多人知道黄山的好东西。”

暮色渐浓,汽车站的灯光次第亮起。程大姐站在店门口,看着电子屏上滚动的“欢迎回家”字样,心中满是希望。她知道,在数字化的浪潮中,这家小店正像黄山的松,扎根大地,却向着天空不断生长。

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