当蝉鸣攀上梧桐树梢，热浪席卷大街小巷，位于山东省潍坊市奎文区新城街道的富兴超市老板王丽丽却无心感受夏日的热闹。这家经营了十余年的老店，原本凭借新鲜的果蔬、多品类的百货和热情周到的服务积累了不少老顾客，但随着周边生鲜电商的崛起、社区团购的冲击，店铺客流量持续下滑，销售额也每况愈下。
“以前一到夏天，店里西瓜、桃子堆得像小山，顾客进进出出忙得脚不沾地。现在看着空荡荡的店面，心里真不是滋味。”王丽丽倚在装满荔枝的冰柜旁，指尖无意识地摩挲着柜台上的价签，冰柜里的冷气裹着荔枝酸甜的气息，却冲不散她眉间的愁绪。虽然尝试过打折促销、会员积分等活动，但效果都不尽如人意，她心里满是想法，却又不知该如何突破。就在王丽丽一筹莫展之际，山东潍坊奎文区烟草专卖局（营销部）第二基层服务站客户经理邵玉娇，带着一身暑气推开了富兴超市的店门。
“创新思维”与“经营困境”的碰撞
“王老板，都说夏日炎炎，生意更要红红火火，我来给您出出主意！”邵玉娇笑着擦了擦额头上的汗珠，这已经是她多次走访周边传统零售店，希望帮助商户们利用数字化手段转型。此前，王丽丽曾向她吐露过想要拓展线上业务的想法，这次邵玉娇可是做足了功课。
“邵经理，我真是没辙了，试过好多办法，就是不见起色。”王丽丽有些无奈地说道。邵玉娇翻开随身携带的笔记本，认真地说：“现在消费者的购物习惯发生了很大变化，线上渠道不能忽视。而且，咱们可以借助AI工具，精准找到目标客户，提升经营效率。”
邵玉娇向王丽丽详细介绍了AI工具在零售行业的应用：利用AI数据分析，可以了解周边消费者的购物偏好、消费时段等信息，精准制定营销策略；通过AI图像识别技术，能快速对商品进行盘点和补货；还可以借助AI生成内容，高效产出吸引人的线上宣传素材。针对富兴超市的情况，邵玉娇建议优先从AI数据分析和内容生成入手，先在短视频平台打开线上市场。她分析道，抖音用户群体广泛，适合发布有趣、有创意的果蔬短视频来吸引流量；微信视频号基于熟人社交，适合推送优惠活动和会员专属内容；小红书则适合分享果蔬搭配、健康食谱等干货内容，打造店铺的专业形象。
邵玉娇的建议让王丽丽眼前一亮，她立刻行动起来。在抖音上，她利用AI图像生成工具，制作出精美的西瓜、水蜜桃等夏日水果海报，搭配AI生成的趣味文案，发起“夏日清凉水果挑战”话题；在微信视频号，通过AI分析老顾客的消费数据，向不同群体推送个性化的优惠信息；在小红书，结合AI生成的健康食谱，分享店内特色果蔬的烹饪方法。这些AI助力下产出的内容，一经发布便收获了不少关注，店铺的线上咨询量明显增多。
图为王丽丽用AI软件制作的宣传海报
“传统经营”到“智能零售”的转型
随着线上流量的增长，王丽丽发现线上吸引来的新顾客对购物体验和商品品质有更高的要求。她再次与邵玉娇沟通，决定进一步利用AI工具，对店铺进行智能化升级。
在店内，王丽丽计划引入AI智能货架，运用货架上的传感器和摄像头，实时监测商品的库存和顾客的停留时间、拿取频率等数据。通过这些数据，AI系统可以精准预测商品销量，及时提醒补货，避免出现缺货或积压的情况。同时，她还利用AI语音交互系统，为到店顾客提供智能导购服务。顾客只要说出需求，系统就能快速推荐合适的商品，并提供搭配建议。
图为店员整理夏日商品冷柜专区
此外，王丽丽在店铺一角打造了一个“夏日果蔬体验区”。结合AI生成的果蔬知识，她定期举办果蔬品鉴会和健康饮食讲座。比如，利用AI分析出夏季最受欢迎的果蔬组合，现场制作果蔬沙拉、鲜榨果汁，邀请顾客品尝；在讲座中，通过AI生成的图文资料，讲解不同果蔬的营养价值和食用方法。活动现场，还设置了AI互动问答环节，顾客答对问题就能获得优惠券。温馨的灯光下，顾客们一边品尝着新鲜美味的果蔬，一边学习健康知识，不时拿出手机拍照分享到社交平台。
渐渐地，富兴超市不再只是一个单纯售卖百货的商店，而是变成了一个集购物、体验、学习于一体的智能零售空间。老顾客在这里找到了新的乐趣，新顾客也被独特的购物体验吸引而来。AI工具不仅帮助店铺提升了运营效率，更让顾客与店铺之间建立起了深厚的情感联系。现在，每逢周末，富兴超市店内总是人来人往，热闹非凡，线上订单量也持续攀升，王丽丽的脸上终于露出了久违的笑容。
经营如夏日的江河，守旧则易干涸，创新才能奔涌向前。从传统的果蔬小店到智能零售空间，从被动应对竞争到主动拥抱AI技术，富兴超市的破局之路，以品质口碑为基石，以科技创新为浪花，在传统与现代的交融中，焕发出新的生机与活力。当AI技术与传统零售深度相拥，越来越多的实体店将如破茧彩蝶，在数字化浪潮中振翅高飞，开拓出属于自己的特色经营之路，绽放独特的零售魅力。（杜芃芃）
