周末的上午,赵阿姨像往常一样溜达进小区附近的星光超市,不一定是来购物,但在这里逛逛,或者在店门口的椅子上和邻居们聊聊天,已经成了她的日常。用她的话说——“这里有人情味儿!”;工作日的傍晚,小黄带着几个新朋友笑嘻嘻地冲进超市二楼的台球室,享受下班后的休闲时光。这是他最近发现的新乐园,不仅环境好,离家还近,用他的话说——“这里环境赞,服务全,方便极了!”
超市的老板叫冯常杰,三十多岁的他话不多,总喜欢一个人静静地呆着,相反他的爱人却风风火火,是店铺内里的气氛制造者,店门口聊家常众人的“意见领袖”。这两人经营的社区超市,曾经陷入过低谷,如今却仿佛被重新注入了活力,每个角落都藏着让人惊喜的变化。自去年开始,因为经济环境压力增大,消费者习惯趋于保守,曾经热闹的小店人流量日渐减少。面对困局,冯老板想起了烟草局的客户经理小张经常念叨的一句话:只要思想不滑坡,办法总比困难多!于是,冯老板夫妇以灵活多变的经营思路,在逆境中走出了一条独特的突围之路。
二楼改造:台球室引流
超市经营面临困境,当然首先就是想办法如何把消费者吸引过来,增加人流量。在一次与门口小年轻谈话的时候得知,最近的台球室都在三公里外,并且设施不是很好。于是冯老板将自家二楼的多余空间改造为台球室,提供专业球桌与舒适环境。同时老板娘更是妙思连连,台球室的会员可享受超市商品折扣,而购物满额的顾客则可以获赠台球体验券。这下可算是把超市搞“活”了!一到周末及节假日,台球室内年轻人挥杆竞技,楼下的超市则因人流带动实现了饮料、零食、简餐等关联商品的销量激增,台球室不仅成为吸引年轻客群的“磁石”,更让超市从单一的购物场所转变为集娱乐、消费于一体的综合性商业空间。
会员抽奖:打造消费粘性
如何在现有的消费者身上挖掘潜力呢?这又是个新问题,经过冯老板夫妇仔细计算,为增强会员体系活力,打造消费粘性,店铺推出了“月度消费达标抽奖”活动。每月消费达到规定金额的会员即可获得抽奖资格,奖品涵盖热门商品、现金抵扣券乃至免费台球室体验券。抽奖活动通过店内海报、微信群推送及短信提醒多渠道传播,营造强烈的参与氛围,有效激发顾客的“达标意愿”,部分顾客甚至为达标主动“凑单”消费。抽奖不仅让顾客感受到实惠,更将随机奖励的期待转化为持续消费的动力,并进一步营造了门店的热闹氛围。
积分杠杆:盘活库存,激活消费潜力
经济环境压力下,消费者的选择更加的保守,这在卷烟销售上尤其明显,于是面对部分消费者接受度较低或新上市的卷烟产品,星光超市巧妙地将这些商品纳入积分兑换名单。通过调整积分规则,消费者在常规购物中积累的积分可以兑换或折扣购买这些卷烟,既解决了库存积压问题,又为消费者提供了更具吸引力的兑换选择。这下和其他的店铺又形成了不同——别的店铺卖不动的卷烟,星光超市就卖的动,同时综合计算下来,利润点也没有降低。
通过种种措施,店铺恢复了热闹的氛围,老板娘感慨:“店铺经营的秘诀就是——光靠‘等顾客上门’肯定不行!得主动想招,把消费者的心思摸透,才能让生意持续的红火起来!所以说啊,实体店的春天还远没结束,只要肯动脑,办法总比困难多!”(刘文超)