本台讯 为有效防范餐饮行业安全风险,保障市民就餐安全,8月5日,由周口市商务局牵头,联合消防救援、城市管理、市场监管等部门,开展餐饮堂食门店联合安全专项检查行动。
检查组深入沿街餐馆、特色餐饮店,各部门分工协作、联合查验。消防部门重点检查消防器材配备、疏散通道畅通、油烟管道清理、电气线路敷设等消防安全事项;市场监管部门核查食品经营资质、食材储存、餐饮消毒、从业人员健康管理等食品安全内容;城管部门规范餐饮油烟净化、门店市容秩序;商务局统筹督导商户落实安全生产主体责任,重点排查燃气使用安全。
检查中,工作人员仔细查看后厨燃气灶具、软管、燃气报警装置安装使用情况,对发现的灭火器过期、通道堆放杂物、燃气使用不规范、油烟净化设施未按时清洗等隐患,现场下达整改意见,能够立即整改的要求当场整改,无法即时整改的明确整改时限,建立台账跟踪闭环。同时,执法人员向经营者普及燃气安全、防火应急、食品安全相关知识,引导商户常态化开展自查自纠。
周口广电融媒体记者 张光华










