中华文明五千年，纵使历经战火与变迁，仍以顽强的生命力延续着文化基因。在这片土地上，茶不仅是饮品，更是承载技艺与记忆的活态遗产。陕西茯茶作为中国黑茶的重要分支，其传统茯茶制作技艺曾一度湮灭在历史长河中，而咸阳泾渭茯茶有限公司，正是这场“技艺抢救”的关键转折点——它不仅让失传半个世纪的茯砖茶技艺重见天日，更完成了从非遗保护到智能生产的时代跨越。
断代：一个茶种的消失与记忆
600多年前，陕西咸阳凭借独特的气候、地理与匠人技艺，孕育出陕西茯茶。然时至1958年，茯茶因历史原因停产，传承六百余年的茯茶制作工艺就此销声匿迹。此后的数十年间，茯茶这一承载着丝路记忆的茶种逐渐淡出人们的视野，只留下零星的文献记载和老茶人的模糊回忆。直到1980年，一位青年在课本中惊觉故乡的辉煌茶史正被遗忘，一个坚定的信念在他心中生根发芽：一定要让家乡陕西的茯茶重见天日。这个青年，正是后来咸阳泾渭茯茶有限公司的创始人——纪晓明。
寻根：一个人的四十年跋涉路
纪晓明的茯茶复兴之路，用“星光不问赶路人，时光不负有心人”来形容再合适不过了。2005年，在政府支持下，纪晓明率团队着手恢复陕西茯茶技艺和产业，找到几位老茶工和大量历史资料，经过三年攻克，终于成功恢复了陕西茯茶制作技艺。2011年，第一条高标准化、高清洁化的茯茶生产线正式建立。40年光阴，纪晓明从一名茶学专业毕业生成长为茯茶产业的领军者。他不仅让失传的技艺重获新生，更推动陕西茯茶从传统手工制作迈入智能化生产时代。
新生：从非遗名录到智能生产
如今的泾渭茯茶，不仅是非遗保护的范本，更成为传统工艺与现代科技融合的标杆。2023年泾渭茯茶数智工厂的建成投产，填补国内外茯茶智能化生产的空白。此外，依托“国家农业农村部茯茶加工与利用重点实验室”“国家林业和草原局茯茶工程技术研究中心”两大国家级科研平台，科技研发实力雄厚。
从古时的鼎盛，到二十世纪的黯然退场，再到如今的智能生产与全球布局，陕西茯茶的六百年沉浮，映射着中国传统技艺的命运缩影。泾渭茯茶以科技赋能非遗技艺的实践证明：真正的文化传承，不仅需要复原古法，更要让遗产“活”在当下。当咸阳泾渭茯茶香飘海外时，这片曾濒临消失的“金花”茯茶，正绽放出比历史更璀璨的光芒。
