2025年9月,“中国好粮油”标准制定者之一—天下五谷宣布,其全新研发的“非转基因煎炸大豆油” 正式推向市场。这款新品的推出,旨在满足消费者对高品质煎炸烹饪的迫切需求,为餐饮行业提供一款更安心、更耐用的健康油品选择。
随着生活节奏加快,煎、炸、炒等烹饪方式在餐饮业中占据重要地位。然而,普通食用油在高温煎炸时易产生有害物质,且稳定性差,反复使用影响健康与菜品风味。天下五谷深入洞察这一市场痛点,凭借其深厚的研发实力,推出了这款专为煎炸打造的解决方案。
该产品精选非转基因原料,从源头确保油品纯净与安全,满足消费者对健康食材的更高追求,同时具备高烟点、稳定性强的特点;通过独特工艺(添加抗氧化剂迷迭香提取物,从技术层面保障油的稳定性)提升了油品的煎炸稳定性,使其在持续高温下仍能保持稳定,有效减少油烟产生和有害物质的析出。煎炸过程中吸油率更低,食物外酥里嫩,口感更佳,同时兼顾健康考量。(同样条件下,极性组分达到27%,煎炸大豆油比普通大豆油多煎炸10-15次)。
天下五谷此次推出的煎炸大豆油还有一大特点:能最大限度保留食材原香,提升菜品品质;该款产品本身风味清淡,不会掩盖食物本身的香气,尤其适合需要突出本味的煎炸菜肴。
天下五谷作为香驰旗下的核心品牌,多年来始终坚持以科技创新驱动发展,严格把控从原料种植到生产加工到餐桌的全产业链品质。公司拥有先进的生产线和严格的质量管理体系,其产品以卓越的品质和良好的口碑赢得了广大消费者的信赖。