在河南禹州神垕古镇的喧嚣边缘,有一家不起眼的便利店,却成了周边居民和游客心中的“暖心驿站”。这家名为“三霞便利店”的小店,由店主郑三霞经营多年,凭借着“环境舒心、品质放心、服务贴心”的经营理念,在竞争激烈的市场中站稳脚跟,用日复一日的坚守,诠释着小生意里的大道理。
环境舒心:细节里藏着“用心”
盛夏已尽,秋老虎余威仍在,推开三霞便利店的玻璃门,一股清爽的凉气瞬间驱散外界的酷热,让每一位进店的顾客都忍不住感叹“舒服”。不同于传统便利店的拥挤杂乱,这里的每一处细节都透着郑三霞的“用心”。
门口的便民服务柜格外显眼,烟草公司的标识下方,整齐摆放着雨伞、医疗急救包和工具箱。“夏天常下雨,冬天路滑,顾客忘带东西或者遇到小麻烦,这些能派上用场。”郑三霞笑着解释。服务柜旁的小桌上,一壶刚烧开的降暑茶冒着热气,茶杯整齐排列,“天热的时候,顾客进来喝口茶,歇一歇,我看着也高兴。”
店内的商品陈列更是一丝不苟,零食、日用品、生鲜蔬菜分区明确,货架一尘不染,价签清晰醒目。“我常去胖东来学习,人家的环境和陈列真值得学。”郑三霞说,多年前,胖东来还未广为人知时,她就特意跑去许昌的胖东来门店“取经”,“看到人家的商品摆得整整齐齐,店里干净得能照见人,我就想,顾客肯定愿意在这样的地方购物,我也要把店里打理成这样。”
图为三霞便利店水果区。牛佳好摄
品质放心:自己先“过关”才敢卖
“老板,你们的西红柿怎么比别家贵一块钱?”这天上午,一位阿姨拿着西红柿,疑惑地向郑三霞问道。这样的疑问,郑三霞早已习惯,她笑着拿起一个西红柿递过去:“阿姨,您先尝尝,咱这西红柿是沙瓤的,酸甜口,保证和别家的不一样。”
阿姨半信半疑地咬了一口,瞬间眼前一亮:“还真是!这味儿正,贵点也值。”这样的场景,在三霞便利店时常发生。郑三霞始终坚信,品质是生意的生命线,“价格可以谈,但品质不能降,顾客买东西图的就是个放心。”
为了把控品质,郑三霞坚持每天亲自去市场进货,无论刮风下雨,从未间断。“别人进货看价格,我进货先看品质,尤其是蔬菜水果,必须我自己尝过、觉得好,才敢拿回店里卖。”她有着自己的“进货准则”:苹果要咬开看果肉是否细腻,黄瓜要闻是否有清香味,西红柿要捏一捏看成熟度,“我自己都不爱吃的东西,怎么能指望顾客爱吃?只有我先‘过关’,才能让顾客放心。”
久而久之,周边的老顾客都知道,三霞便利店里的东西“靠谱”。“我们家吃的菜、水果基本都在这儿买,郑老板选的东西错不了。”常客李大姐说,有一次她买了一串葡萄,回家发现有几颗不新鲜,第二天抱着试试看的心态去找郑三霞,没想到郑三霞二话不说就给换了新的,还一个劲儿道歉,“从那以后,我就更信任她了。”
服务贴心:把顾客当“家人”
“老板,我刚买的两箱牛奶,现在要去古镇逛,带着不方便,能不能先放这儿?”下午,一位游客提着牛奶走进店里,有些不好意思地问道。郑三霞立刻接过牛奶,放在储物区,还拿出纸笔:“您留个地址和电话,等您逛完回来取,要是不方便,我们也能给您送过去。”
这样的“贴心服务”,在三霞便利店早已成为常态。遇到行动不便的老人,郑三霞会主动帮忙把东西送到家;顾客忘记带钱,她笑着说“下次再给就行”;甚至有游客找不到古镇的景点,她会详细地画出路线图,耐心讲解。“我开这家店,不只是为了赚钱,更想和顾客处成朋友、家人。”郑三霞说,多年前刚开店时,生意并不好,周边竞争激烈,她也曾迷茫过,但后来她想通了,“做生意和做人一样,真心换真心,你对顾客好,顾客自然会记着你。”
如今,三霞便利店早已不是单纯的“买卖场所”,更成了邻里间的“交流站”。早上,老人们会来店里买早点,顺便聊聊天;傍晚,上班族会来买些蔬菜,和郑三霞唠唠家常;游客们逛完古镇,也会来这里歇脚,听她讲讲神垕古镇的故事。
从一家不起眼的小店,到周边居民和游客心中的“暖心驿站”,郑三霞用“环境舒心、品质放心、服务贴心”的“三心”理念,书写着小生意的大格局。她常说:“经营生意没有捷径,坚守品质,真心服务,才能走得长远。”在神垕古镇的烟火气里,这家小小的便利店,正用最朴素的经营之道,传递着温暖与信任。(牛佳好)