在浙江嘉兴海盐县城的小镇,零售户崔红芳每日里忙忙碌碌操持“海景苑红芳超市”20余年。这小店转转搬迁过3回,县城里看似不起眼的小店,如今成了看完“最美日出”后的休息点之一。
以往,崔红芳只是守着烟酒副食品等周边小区居民进店的传统店主,生意马马虎虎。
那时,为了能更好照顾生病的母亲,她选择了辞职再创业,既要打理小店,又要照顾家庭,生计的艰难促使她不断调整店内的经营范畴,但店内仍因设施老旧,陈列杂乱,陷入“守着小区门口确客流难增的”尴尬困境。
“最美的日出就在海盐”这是余华曾说的。“最美日出”也吸引了长三角地区的游客齐聚海盐欣赏。“太美了”“不虚此行”等溢美之词在网络传播下,吸引万人汇聚,浪漫日出以完美的状态,向游客展示着这座城市的魅力。如何接住这波“流量”到“留量”,助力众多零售户赢客流,是海盐县烟草专卖局(分公司)急需破解的难题。
“香溢”红色驿站推广、终端焕新工程、“香溢家”扫码抢消费券等措施不断更新推出;上下联动聚合力,党员先行出实招;激活力、优服务、求突破……措施一点一滴发力,慢慢地获得了零售户的一致好评。
图为消费者参与“香溢家”扫码抢消费券活动。顾利亚/摄
起初,崔红芳心里也是没底的。改造意味着资金的投入,万一投入和产出不成正比怎么办?为了缓解崔红芳的顾虑,海盐烟草营销团队为其量身定制改造,尽可能精简规划、节约资源。
通过拆除老旧柜台,分区展示卷烟、酒、副食品,卷烟区引入整体式柜台,地柜进行单包卷烟陈列,背柜加装暖色灯带,通过整体性与个性化的对比加强展示,达到吸睛效果。不仅如此,针对酒类引入仿古的展柜,将酒类按顾客自需、顾客送礼等功能进行“生活式”陈列。副食品采用开放式高1.2米的货架进行陈列展示,便于顾客挑选。
除此以外,走进红芳小店,在红色驿站休闲区,入店便见绿意盎然的绿植、休憩的桌椅、报刊、茶水、雨具等便民设施,这样的“驿”站有爱,让游客观看完日出后,路过也能进店休憩片刻。
清晨,一块带有“香溢零售”标志的绿色店招突然亮起,在灰扑扑的街道上分外显眼,吸引着看完日出归来的游客。
“捯饬得漂亮了,自有人愿意进店驻足!”崔红芳笑着说。
平衡经营与生活,店主崔红芳对于编织的喜爱不曾放下,忙碌之余她会拿起钩针,钩织一些小物件进行出售或赠送。从一团毛线到精致物件,钩针见证着魔法诞生,无需华丽言语,作品本身就是最动人的表达:“一根钩针在手,万物我有!”
慢慢的,从传统零售副食向“现代零售+多样化经营”模式的探索,让崔红芳尝到了甜头。最初的困难多多,靠着“香溢零售”的活字招牌与“日出经济”,到如今店内客流不息。
“穷则变,变则通,通则久”,崔红芳感慨道,“老话真是说透了,想赚钱就得不断创新,紧跟潮流,才能把小生意做的风生水起。”
作者:顾利亚
