本台讯 眼下，扶沟县吕潭乡的千亩胡萝卜种植基地进入采收旺季，田垄间，农户们有序开展采收作业，田间地头一派繁忙景象。
记者在种植基地看到，采收后的胡萝卜第一时间被运往附近的加工车间，在这里，清洗、分拣、包装等工序衔接紧凑、运转有序。带着泥土的胡萝卜经过多道喷淋与滚刷工序，表面的泥土被彻底清除，胡萝卜变得洁净鲜亮。
随后，工人们按照胡萝卜的大小、品相进行精挑细选，严格剔除残次果，确保每一根胡萝卜均符合市场标准。最后，被分级后的胡萝卜统一装袋、码放整齐，等待发往全国各地市场。基地内建成的冷库有效延长了胡萝卜的保鲜期，确保上半年销售季节的稳定供应。
从田间地头到加工车间，再到标准化包装成品，扶沟县吕潭乡已形成“种植—采收—清洗—精选—包装”的供应产业链条。通过这一链条，小小的胡萝卜实现了从初级农产品到规范化包装产品的有效转变，产品更加受到市场欢迎。
产业兴、百姓福。近年来，扶沟县吕潭乡立足本地资源优势，大力发展胡萝卜特色产业。通过推行标准化种植、精细化加工、规范化包装，持续提升胡萝卜的品质与市场竞争力。目前，胡萝卜产业已成为带动当地群众增收致富的重要渠道，许多农户通过参与种植、采收、加工等环节，实现了在家门口就业增收。
扶沟县吕潭乡党政负责人表示，将继续加大胡萝卜特色产业扶持力度，进一步提升胡萝卜的产量和品质，同时加强品牌宣传和市场推广，推动胡萝卜产业向优质高效转变，让“小萝卜”成为助力乡村振兴、带动群众增收的“大产业”。
周口广电融媒体记者 金刚 通讯员 柳泽润
