本台讯 2025年高考临近，为切实守护考生“舌尖上的安全”，扶沟县市场监管局提前启动高考期间食品安全专项保障行动，以“严检查、强规范、重细节”为准则，全力筑牢高考期间食品安全防线。
该行动聚焦全县考点学校食堂、考生集中食宿点及周边餐饮单位、食品销售店等关键场所，围绕原料采购、加工操作、餐具消毒、人员健康管理等环节展开拉网式排查，对检查中存在的问题及时交办，做到立行立改，督促各单位严格落实食品安全主体责任，彻底消除隐患死角。
扶沟县第二高级中学党总支书记翟金山说：“我们严格落实校园食品安全主体责任，制定集中用餐突发事件应急预案，严格落实原料进货查验、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等安全管理制度，全力确保高考期间食品安全。”
为保障考生饮食安全，扶沟县市场监管局还选派专业监管人员入驻考点学校食堂和考生集中食宿点进行全程监督，实时掌握食品加工制作全过程，确保每个环节规范操作，同时畅通投诉举报渠道，完善投诉处置机制，对涉及高考期间食品安全的投诉举报第一时间受理调查，切实维护考生的合法权益。
扶沟县市场监管局总检验师何中卫说：“我们重点对学校食堂、监考人员、住宿酒店、校园周边饭店进行检查，对原料采购、储存、加工、餐具清洗消毒及食品留样等核心环节加大抽检力度，确保各项食品安全保证措施落到实处，为我县高考保驾护航。”
周口广电融媒体记者 金刚 通讯员 双喜
