近日，在沈丘县周营镇东李营村一处辣椒种植基地，一座座大棚依次排开。走进棚内，满眼翠绿，辣椒长势旺盛，椒农们正忙着采摘、分拣、装袋，一派丰收景象。
“你瞧瞧，我种的青皮长角辣椒色泽饱满，挂椒率高，口感还好，非常畅销，一天能采摘一万多斤，好多外地的批发商前来抢购。”种植大户陈素霞高兴地告诉记者，自己的辣椒远销湖北、湖南等地。
据了解，陈素霞创办的这个大棚辣椒种植基地，采取“早春西瓜+青皮长角辣椒”轮作种植模式。收完西瓜后，立刻深耕整地移栽辣椒苗，两个多月就能采摘上市，亩产可达2300公斤，经济效益可观。
如今，在周营镇像陈素霞这样的种植大户越来越多，他们放弃外出务工，留在家乡从事特色农业种植，不仅自己的“钱袋子”鼓了起来，还辐射带动了全镇600多名留守妇女在家门口就业。
“现在，我每天抽空来大棚摘辣椒，一天能赚五六十块钱，还不耽误照顾家庭。”留守妇女李桂英一边和记者聊天，一边将摘好的辣椒放进桶里。
产业振兴是乡村全面振兴的基础和关键。近年来，沈丘县周营镇持续深化农业供给侧结构性改革，依据市场需求，把订单大棚“西瓜+辣椒”轮作和“小麦+辣椒”套作栽培作为全镇种植业结构调整的重要举措，采取“党支部+合作社+农户+基地”的模式，推进特色农业种植。小小的辣椒变身托起致富新希望的“大产业”，田间处处奏起“椒”响曲。
