顶端新闻·河南商报记者 白刘阳
当下，中国餐饮食材行业正经历一场深刻的变革。为回应时代叩问，凝聚行业力量，顶端新闻将主办“2025中国（郑州）餐饮食材电商新零售增长大会”，旨在汇聚中原乃至全国餐饮及食材产业的精英，共谋新增长，搭建上下游产销对接平台、供应链财智分享平台、高端圈层资源共享平台。
大咖齐聚 共商破局良策
2025中国（郑州）餐饮食材电商新零售增长大会，为2025全球肉类产业博览会的一部分，由顶端新闻联合中西部最大冻品市场中原四季水产物流港、“亚洲第一食材展”良之隆、莲菜网等主办。大会定档于2025年10月29日下午，在郑州国际会展中心举办。
本次大会汇聚了实战派企业家、平台方掌舵者与顶流达人，确保分享内容源于实战、高于实战。
活动现场，郑州龙湖里商业街区创始人刘鹏阁、逮虾记总裁刘晓红、牛得道毛肚集团公司董事长蔡敢、答案茶创始人谷铁峰以及餐见涛略机构创始人王涛、尚普咨询集团有限公司董事长邓新宇、世界中餐业联合会外卖产业分会执行主席安神等行业代表和新秀将分享新电商“食”代，企业在新渠道、新零售方面如何实现增长。
圆桌论坛主题为“新电商‘食’代，品牌创新打法与预制菜破局”，将邀请河南省老字号协会会长、怀山堂董事长康明轩，稻花一号五常大米董事长苑金龙，画宝刚总经理画红胜，河南郑地奥体建国饭店总经理黄宁，“豆状元”品牌总经理李旭耀，华豫佰佳超市相关负责人等多位本土标杆企业掌门人，围绕如何差异化竞争杀出红海，以及近期公众热议的预制菜话题，展开对话和探讨。通过观点交锋和思想碰撞，洞察行业走势，寻求破局方法。
同时，大会还精准邀约了多位在抖音、微博等平台拥有数十万至数百万粉丝的顶流达人和酒饮品牌负责人、社交新零售专家、社区团购代表、直播机构负责人，以及商超代表等餐饮食材产业链精英，通过对话交流，助力中原食材产业向新而行。
直面行业痛点 共谋增长方法论
餐饮食材企业如何利用大数据、人工智能等数字化工具打开第二增长曲线？产业链从业者如何实现线上渠道的增长与传统渠道的转型？如何重构餐饮食材的“人货场”？以上问题或可在这场大会上找到答案。
本次大会聚焦于一个核心命题：在行业转型中，传统餐饮实体如何快速切入新电商与新零售，找到第二增长曲线，实现“抱团取暖”下的逆势增长。
议程设置直击企业当下最迫切的痛点。大会旨在通过头部企业的成功经验与一线操盘手的干货分享，为身处迷茫与焦虑的从业者们提供一套清晰、可执行的方法论和行动指南。
此外，大会依托良之隆展会带来的数十万专业观众与百亿级采购资源，将创造一个绝佳的“抱团”场景。200余家产业链上下游企业在此精准对接，不仅是产销见面，更是资源的互补，助力企业协同突围。
盛会在即 预报名通道限时免费开启
这是一场旨在为河南餐饮食材产业破冰、指明方向的年度思想盛宴，席位宝贵。
为回馈广大行业同仁的早期关注，组委会特开通限时免费预报名通道。
10月29日下午，郑州国际会展中心。让我们暂别经营的焦虑与独行的孤寂，齐聚在这场属于所有餐饮食材人的暖冬盛会。在这里，与智者同行，与强者携手，共同探寻破局之道，携手穿越行业周期，迎接下一个增长的春天！
