清晨七点，玉环市核心商圈的早高峰如约而至，人流如织的街道旁，玉环利民1号便利店的玻璃门被不断推开。“现在店里又亮堂又好逛，想买的东西一眼就能找到，连特色商品都摆得像艺术品！”熟客陈阿姨手里攥着刚选好的早餐，笑着对店主杨建军夫妇说道。谁能想到，这家占据黄金地段的便利店，曾因“小而乱”的窘境，差点错失了门前的旺盛客流。
黄金地段困局，小店经营杂乱
一年前，利民1号便利店虽地处市中心人流量最密集的区域，却被店铺面积狭小的难题困住了发展脚步。副食品货架上，零食、日用品挤在一起，袋装面包挨着瓶装饮料，顾客想找一袋盐往往要翻遍半排货架；特色商品陈列区更是混乱，标价签东倒西歪，有的商品旁贴着皱巴巴的纸条，有的干脆没了价格标识，顾客询问时，杨建军夫妇常常要弯腰在杂乱的货柜里翻找半天才能回应；最影响观感的是特色商品背柜，不同品类的商品随意堆叠，颜色杂乱无章，别说吸引顾客，就连自己清点库存都要费上大半天功夫。“那会儿真是糊涂经营，店里有多少件特色商品、哪些货卖得好，全凭脑子记，到最后库存积压一大堆，有的特色商品放了大半年都没动过，新货又没地方放。”回忆起过去的日子，杨建军满是无奈。由于缺乏经营技巧，夫妻俩既不懂数据分析，也不会科学订货，每次进货都凭感觉，要么畅销品断货，要么滞销品堆积，账本上的盈利数字总是和预期差一大截，守着黄金地段却赚不到“省心钱”。
零售终端计划，定制智慧方案
转机始于玉环市烟草专卖局（分公司）的“终端升级计划”。客户经理冯钰迪第一次上门走访时，便一针见血地指出了店铺的核心问题：“地段是优势，但管理跟不上，再好的客流也留不住。咱们得从‘靠经验’转向‘靠数据’，从‘乱糟糟’变成‘有条理’。”随后，一套量身定制的“智慧转型方案”迅速落地——为店铺配备双屏机，接入“香溢通”零售终端系统，打通从库存管理到数据分析的“数字通道”。刚开始接触系统时，杨建军心里犯嘀咕：“我和老婆都没啥文化，这机器能玩转吗？”没想到，小冯手把手教学，从扫码入库到实时查库存，从销售数据统计到盈利分析，一步步带着夫妻俩熟悉操作。更贴心的是，小冯每周都会上门抽查库存，对照系统数据核对实物，帮他们纠正录入偏差，确保每一笔库存都精准无误。“现在打开‘香溢通’，店里有多少件特色商品、多少瓶酱油，盈利比上周多了还是少了，一目了然！”杨建军指着双屏机上清晰的报表，语气里满是自豪。以往凭感觉订货的“糊涂账”一去不返，如今他会根据系统里的销售趋势，精准把控进货量，滞销品库存减少了近六成，资金周转也顺畅了许多。
图为客户经理冯钰迪指导利民1号老板使用“香溢通”
优化陈列布局，打造特色亮点
解决了“内功”问题，店铺的“外在形象”也随之升级。针对特色商品陈列杂乱的问题，小冯每周都会上门维护，手把手教杨建军夫妻规范明码标价——统一使用透亮的标价签，按照商品价格梯度排列，确保每款商品的价格清晰可见；对于原本杂乱的背柜，更是下了“细功夫”：重新设计陈列布局，用不同颜色的商品包装搭配出美观的造型，还专门为滞销款打造“专属展示位”。说起某款特色商品的“逆袭”，杨建军至今印象深刻：“这款商品刚上的时候，年轻人觉得包装亮眼，但不知道品质怎么样，销量一直上不去。小冯见状，在背柜中间给它留了个C位，用同色系丝带搭配灯箱做了造型，还贴了‘年轻优选’的小标签。没想到这么一弄，来问的年轻人多了，试买之后口碑也传开来，现在这款商品成了店里的‘爆款’，每周能卖出去二十多件！”
图为利民1号店堂名酒特色陈列
拓展便民服务，化身社区驿站
随着店铺形象和经营能力的提升，杨建军又萌生了一个新想法：“咱们店人流量大，顾客啥需求都有，要是能多做点便民服务，既能帮到邻里，也能多聚点烟火气。”这个想法很快得到了小冯的支持，双方一拍即合，决定将便利店升级为“社区小中心”。小冯陪着夫妻俩重新规划店铺布局，把非特色商品按类别分区：零食区、日用品区、粮油区……每个区域都贴上醒目的标识，顾客进店就能直奔目标；同时，在店铺一角开辟出便民服务区，引进“多多买菜”自提点，摆放便民服务柜，里面装满风油精、创口贴、血压仪等应急物资，免费供邻里使用。如今，走进利民1号便利店，不仅能看到整齐的货架、美观的特色商品背柜，还能看到居民们在这里取快递、测血压，老人们坐在门口的小桌旁聊天，年轻人顺手买完东西后，会在便民服务柜里拿上一片创可贴备用。“上次我孙子在楼下玩摔破了膝盖，跑过来拿了片创口贴，老板还特意帮我们消毒，特别暖心。”住在附近小区的李奶奶说。这些看似细微的便民服务，让便利店不再只是“卖东西的地方”，更成了邻里间互帮互助的“暖心驿站”，客流量比转型前增加了三成多。
傍晚时分，夕阳透过玻璃门洒在整洁的货架上，双屏机上的数据还在实时更新，杨建军夫妻俩忙着整理刚到的货，脸上满是干劲。从“夫妻店”到“智慧铺”，从“杂乱小铺”到“社区驿站”，利民1号便利店的转型，不仅是一次经营模式的升级，更是一次服务初心的回归。而这份“烟火气”与“智慧感”交织的故事，还在玉环市的街头巷尾继续温暖上演。（冯钰迪）
