山河知味,杯酒归心:一场秋日里的风雅相逢

2025-09-19 09:32:15 来源: 周口网 阅读量:
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摘要:贵阳的秋,总来得悄然而清澈。9月中旬,当第一缕凉风拂过林城,习酒携一场充满温情的品鉴盛会悄然归来。这并非寻常的酒会,而是一次跨越时间的重逢——从赤水河畔到南明河旁,从匠心坚守到故土情深,习酒以

贵阳的秋,总来得悄然而清澈。9月中旬,当第一缕凉风拂过林城,习酒携一场充满温情的品鉴盛会悄然归来。这并非寻常的酒会,而是一次跨越时间的重逢——从赤水河畔到南明河旁,从匠心坚守到故土情深,习酒以酒为媒,与贵阳展开了一场风土与文化的共鸣。

▪ 山河入席,以酒为桥

会场不见繁华堆砌,却以素雅之境、清泠之乐,营造出一方可感可品的东方庭院。不同于传统品酒活动的疏离感,此次盛会更像老友间的雅集——没有冗长的致辞,只有琴音与酒香交织的闲适。

习酒君品文化传播员并未急于介绍产品,而是从容道来赤水河谷的晨雾与粮香、5大工法,30道工序,165个工艺环节背后的坚持。有嘉宾感叹:“原来一杯酒的背后,还有这么多的匠心故事和坚守。”

▪ 风土之味,皆在盏中

真正的品鉴,从观色开始,却不止于口味。习酒国家级品酒师带领嘉宾透过酒杯,阅读习酒七十余年的时间叙事——那醇厚酒液之中,既有鰼部酒谷的馈赠,也有礼叙东方的传承。

而勾调环节更成为情感的表达:每位嘉宾以不同年份基酒,描绘属于自己的味道记忆。有人调出幼时记忆中的高粱甜香,也有人复刻出人生岁月的醇厚。一杯手工特调酒,成了可饮用的乡愁。

▪ 信与味,皆是归途

活动现场最动人的,不只有美酒与佳肴,还有一封封来自习酒酿造一线的手写家书。酿酒的第五年,我才真正明白:时间是最好的调酒师……”“家乡的秋渐凉,望您杯中始终有暖意……”笔墨之间,没有宏大口号,只有晨昏交替间的坚守、对土地的眷恋,以及酿给人饮的酒、写给懂的人看的字。一位嘉宾轻声感慨:“这不只是酒厂的故事,也是贵州人自己的故事。”

▪ 此心安处,是为故乡

作为深深扎根于贵州的品牌,习酒在此次活动中并未刻意强调规模与技艺,反而以一种谦逊的姿态,回归到“人”与“土地”本身。无论是甄选黔北麻羊入馔,还是展示贵州农特产品,抑或以一曲黔韵、一封手信传递温情,均可见其与土地同频、与故乡同行的初心。

离场时,无人匆匆。有人手握信笺反复品读,有人举杯与友共斟秋月。这场品酒会未执着于推销美酒,却让人记住了赤水河畔的坚持、贵州山水的馈赠,以及一杯酒中难以尽述的故土深情。

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