在义乌市佛堂古镇，鳞次栉比的老屋灰墙上映照着清晨斑驳的光影，穿巷而过的徐徐清风中舞动着活跃的酒香因子，那是古镇独特的邀约——轻轻牵引着旅人的脚步，深入小巷探索。
寻香迈入这古色古香的酒寨，酒架上的陶瓮陶罐错落排列，丹溪佳酿的甘醇经过陶土的沉淀，让每个旅人都忍不住想要探寻这藏在酒香里的古镇故事。
巧妙组合 在相辅相成中融合发展
“欢迎来到佛堂古镇的酒寨，需要购买什么卷烟？又或者是想带一瓶地道的丹溪酒？”
老板娘盛秀芳见到一对情侣进店，热情地迎上前，“两位可以看看这款‘永不分手’礼盒，其中包含了佛手酒和好猫（长乐九美）卷烟，蕴藏着对爱情长长久久的祝福，很受当下年轻人欢迎的。”两位年轻人充满好奇地细细打量着各色礼盒，翻看着礼盒里的卡片注释，最终笑着把这份“浪漫祝福”纳入囊中。
“丹溪酒作为浙江非物质文化遗产，是老祖宗传下来的酿造技艺，内里藏着古镇的烟火气。”盛秀芳擦拭着酒坛边缘，声音里带着对生意经的通透。
图为店内喜庆酒类套餐专区
很多旅人都习惯在旅途过程中准备一些“伴手礼”作为“回头货”以馈赠亲友。盛秀芳看在眼里，便拉着义乌市烟草专卖局客户经理陈昂苗反复琢磨，推出了包含用于歌颂爱情的“永不分手”礼盒、用于庆贺新生的“天之骄子”礼盒等多款组合，这些把非遗和卷烟心意融为一体的组合，成为了佛堂古镇“会说话”的伴手礼，在旅人里取得优良的口碑。
非遗传承 古法的温度在指尖上薪火不息
“您瞧这面墙，进店客人总爱先站这儿看半天。”盛秀芳抬手拂过临街的白墙，指尖轻触画面里的陶坛轮廓，“这上面画的丹溪酒‘古典酿造八步法’，红曲发酵时的温润、灌坛时的讲究、陶坛窖藏的沉淀……一笔一画都藏着老祖宗的手艺。”冷白色灯光漫过墙面，水墨勾勒的匠人身影仿佛在光影里动了起来，让旅人一眼便能读懂这穿越时光的酿造智慧。
图为盛秀芳向游客介绍酿酒工艺
“丹溪酒的关键在于密传工艺培育的红曲，它不仅是酿造的‘发动机’，赋予酒体独特的醇厚风味和天然的嫣红色泽，更是丹溪酒健康价值的核心。”在店里定期举办的“烟酒文化沙龙”上，身为酿酒师的盛秀芳捧着一捧暗红的红曲，成了沙龙里最动人的“文化对白”。
“现在很多年轻人都对鸡尾酒调配感兴趣。”盛秀芳在店内开辟了一块丹溪酒创意DIY调酒体验台，提供丹溪酒冷萃等材料，“年轻人是传承的载体，他们喜欢，这项非遗就活了。”
数智赋能 技术与古韵在交错间迸发活力
“这双屏机很好用。”盛秀芳感慨道，“以前记账要厚厚一沓纸，对账对的眼睛都花了。现在数字一点就清，哪些商品受欢迎，哪些组合告罄，一眼就清清楚楚。”
放置在古色酒架旁的智能设备，仿佛为老店铺上了智慧大脑，繁复的帐目轻快了起来。同时，作为文旅终端，能否把握节假日是店铺生意能否红火的“重头戏”。
图为客户经理和盛秀芳通过双屏机查看经营情况
在义乌烟草的帮助下，盛秀芳借助DeepSeek制作出一张节日预排表，综合考量后推出“丹溪烟语”系列产品，在特定节日推出限量版组合，例如：在踏青节提前推出“丹溪酒+乌镇之恋+青团”的文化礼盒方案，成为了伴手礼的首选。
佛堂古镇的小巷里，那从酒寨陶坛中溢出的醇香，早已成了最执着的引路人，它在当下的烟火里温润，更会在将来绵延，永远在古镇的风里，叙说不朽的故事。（傅敬轩 陈昂苗）
