本台讯 随着元宵佳节的临近，象征团圆甜蜜的汤圆成了节日餐桌上的主角。在郸城县，一些传统手工汤圆工坊将老手艺与新创意巧妙结合，推出造型别致、口味多样的手工汤圆，成为今年元宵市场的 “新宠”。
走进郸城县城区一家手工汤圆工坊，一股浓郁的糯米香扑面而来。工作台前，负责人赵丹正和师傅们忙得热火朝天。与以往不同的是，她们手中的面团五彩斑斓，一个个小面团经过揉、搓、捏、压，再配上精致的模具，一个个栩栩如生的卡通造型便跃然掌上。
手工汤圆工坊负责人赵丹说：“以前大家买的都是传统的圆汤圆，现在年轻人喜欢新鲜、好看的东西，我们就琢磨着把老手艺和新创意结合起来，推出了多种造型和口味。像这个小马造型，就是为了呼应2026马年，馅料都是我们亲手熬制，坚持传统工艺，让大家在吃出‘颜值’的同时，也能吃回记忆里的老味道。”
除了在造型上推陈出新，工坊在口味上也下足了功夫，不仅有经典的黑芝麻、花生馅，还创新推出白巧克力等多种新潮口味，满足不同年龄段消费者的需求。
市民褚家岭说：“他家的汤圆外观可爱，小朋友都喜欢，而且都是纯手工制作，小朋友吃着我们也放心。”
从传统的白面团到色彩斑斓的创意汤圆，老手艺人们在传承中创新，不仅 “捏” 出了对新一年的美好期盼，也让传统节日的氛围更加浓厚。
周口广电融媒体记者 田超 郸城台
