本台讯 为守护农村群众“舌尖上的安全”，连日来，扶沟县包屯镇精准发力、多措并举，扎实开展全域食品安全专项检查行动，全力筑牢群众饮食安全防线。
该镇充分整合市场监督管理所、综合行政执法大队等部门力量，组建专项检查队伍，深入辖区内食品生产企业、大型商超、餐饮餐馆、学校食堂及周边食品经营门店等重点场所开展全面排查。同时依托网格化管理体系，对各村范围内的小型食品经营户、便民超市、乡村餐馆等场所进行“拉网式”排查，确保检查覆盖全镇各个角落，不留盲区、不漏一户。
专项行动中，检查组重点围绕食品原料采购验收、索证索票、储存条件、保质期、从业人员健康证明、餐饮具消毒、场所环境卫生等关键环节进行细致核查，现场建立问题台账，明确整改责任人、整改措施和整改时限，实行销号管理，确保问题整改到位。针对部分经营户存在的食品安全意识薄弱等问题进行现场指导，督促其严格落实食品安全主体责任，规范经营行为。
为进一步营造“人人关注食品安全、人人参与食品安全”的良好氛围，包屯镇通过在各村张贴宣传海报、发放宣传手册、现场讲解食品安全知识，以及利用村微信群推送食品安全科普内容、典型案例等方式，向群众普及食品安全法律法规和日常饮食安全常识，进一步规范辖区食品经营市场秩序，提升了经营户和群众的食品安全意识。
周口广电融媒体记者 金刚 通讯员 朱梦康
