本台讯 冬至寒意浓，乡村暖意融。12月21日，在扶沟县江村镇宋庄村，村民们聚在一起包饺子、吃饺子，用最朴素的方式迎接冬至的到来，感受着浓浓的人间真情。
和面、拌馅、擀皮、包饺子，大家分工协作、忙而有序，随着热气腾腾的饺子陆续出锅，欢声笑语在村头回荡，一幅温暖的乡村生活画面跃然眼前。记者了解到，这样的冬至聚会活动已在宋庄村延续多年，而活动的发起者是村里从事藏香猪养殖的宋新勇夫妇。
2021年，一场突如其来的非洲猪瘟使宋新勇夫妇养殖的500多头藏香猪相继感染死亡，夫妻俩几近绝望。关键时刻，村里的老少爷们主动伸出援手，大家齐心协力，才让宋新勇的养殖场一步步走出低谷。
宋新勇的妻子吕冬霞说：“当时我们遭遇这一场变故家里确实非常困难，感觉着天都要塌了。乡亲们是有钱的出钱、有力的出力，给我们送过来的青草、青菜，直接给俺拉到猪圈旁边，正是有了大家伙儿的支持我们才渡过难关。”
满怀感恩之心，此后每逢冬至，宋新勇夫妇都会邀请乡亲们一起包饺子、吃饺子，用行动回馈当年大家的支持与帮助。
村民冯玉玲说：“这饺子真是好吃、香，比平常咱喂那猪肉好吃得多，吃着也不腻，这也是他们两口子的心意吧，冬至聚在一起，大家一起吃饺子都很开心。”
一顿冬至饺子，既承载着节气文化，也折射出乡村养殖业发展带来的生活变化，从共渡难关到共同分享，宋庄村民用朴素而真诚的方式，生动展现了乡村经济稳步向前的基层实践。
周口广电融媒体记者 金刚
