本台讯 乡村振兴，产业先行。近年来，沈丘县立足区位优势，将红薯产业作为特色富民工程重点培育。新安集镇崔寨行政村紧跟步伐，以种植链、加工链、销售链“三链”深度融合为抓手，让群众的“菜篮子”装满优质农产品，让农民的“钱袋子”鼓起幸福希望。
深冬时节，新安集镇崔寨行政村的红薯基地里，农机轰鸣，村民忙碌。大型旋耕机械在田间往返穿梭，村民们按红薯大小挑拣分选，一派丰收景象。
近年来，崔寨村将发展无公害生态商品红薯作为农业增效、农民增收的核心抓手，全力推动红薯种植规模化、标准化发展。通过“种植大户+基地+农户”的生产经营模式，由种植大户统一引进优质种苗，邀请农业技术专家现场指导关键技术，收获后以保底价统一回收，彻底解决了农户“种什么、怎么种、卖给谁”的后顾之忧。
为延伸产业链条，种植大户周国振牵头投资建设了标准化红薯加工车间，吸纳村民参与生产，将新鲜红薯转化为高附加值制品。
“以前的红薯都是拉到街上去卖，价格不太稳定，大约都是七八毛钱一斤，现在做深加工，做成粉条、粉皮，一斤卖十一二块钱，效益翻了好几倍。”种植户周国振说。
不止于传统加工，崔寨村还紧跟市场需求，计划开发即食粉丝、即食酸辣粉等便捷食品，顺应现代消费趋势，进一步拓宽产品品类。
为打通销售“最后一公里”，崔寨村搭建了“线上+线下”双轨销售渠道。线下与多地农贸市场建立稳定合作关系，确保产品稳定供应；线上通过电商店铺和直播团队，让产品直达全国消费者。
“我们现在是线上直播带货、电商平台销售与线下批发、订单农业相结合。不仅与各地经销商、超市建立稳定合作关系，还通过电商平台打通了直达消费者的‘最后一公里’。”沈丘县新安集镇崔寨行政村党支部书记李云鸽说。
产业壮大带来了就业岗位的扩容，越来越多的村民实现了“家门口” 就业，有人在种植基地务工，有人在加工车间忙碌，有人参与产品销售，不用外出就能获得稳定收入。
“以前出去打工，小孩在家里没人照顾，现在在家门口就有活儿干，收入还不错。”农户郭春芝说。
崔寨村通过“三链融合”发展模式，不仅让传统红薯产业焕发新生机，更探索出了一条可复制、可推广的乡村振兴特色产业发展路径。
“崔寨村红薯产业的‘三链融合’发展模式，是我们培育特色富民产业的成功实践。目前已带动50余户村民稳定增收。下一步，新安集镇将把崔寨村作为特色产业示范村，总结推广其经验，计划带动周边村庄加入红薯种植、加工产业链。同时，持续加大政策扶持力度，推动产业向高附加值、品牌化方向发展，让红薯产业成为带动更多群众增收致富的‘黄金产业’。”沈丘县新安集镇平安建设办公室主任费振科说。
周口广电融媒体记者 沈琳桂 沈丘台 黄白玉 翁煜坤
