本台讯 逛庙会、敬香祈福，看表演、品尝美食……一年一度的周口淮阳太昊陵二月庙会如期拉开帷幕，现场人山人海，热闹非凡，当地特产压缩馍持续火爆。
淮阳太昊陵是太昊伏羲氏的陵庙，每年农历二月二到三月三都会在这里举办为期一个月的庙会。今年摊位共设置了198个，其中C位摊位位于淮阳太昊陵景区南广场的独秀桥附近，拍得的商户是淮阳39岁的女老板马郝君，竞拍价格为26万元，接下来，跟随记者镜头去看看她今年的销售情况怎么样。
记者：您好，马女士。我看到我们的摊位上，这个压缩馍的形状大小都不太一样，那么首先请您介绍一下我们不同的压缩馍种类好吗？
商户马郝君：好的，压缩馍分好多种，比如大的这种是需要发酵的，像这种老式的，不需要发酵，它是杠子面做的，杠子上面压一层压一层的，这个里边是不一样的。
记者：我看到这个白色的，应该就是我们最传统的那个的压缩馍。
商户马郝君：对，因为它压缩过水分少，可以放好久，压缩馍的名字就是这么来的。像这个都是改良过的，口感是比较软糯一点，带芝麻的，口感会丰富一些。
记者：今天是我们的朝祖会开始的第三天，那么前两天我们的营销情况怎么样啊？
商户马郝君：这几天销售都不错，平均下来一天四五万块钱。
记者看到，马郝君的压缩馍摊位前聚集着许多前来购买的人，游客李先生一下就买了四包压缩馍。
记者：为什么要一下买这么多压缩馍回去？
游客李东：因为我今年要回郑州，有洛阳的朋友，有开封的朋友，他们都想吃这个压缩馍。
记者：都听说过咱这个周口的压缩馍了。
游客李东：对。
记者：也让他们品尝一下咱周口的特色啊。
游客李东：刚才给我发信息说让我带一点，过两天过来看看庙会，淮阳现在是5A级景区，我作为一个淮阳的人，我也非常开心。
在太昊陵庙会期间，广场上每天都是人山人海的状态，大部分的摊位都是在经营着压缩馍，这是2021年的C位，虽然今年没有拍得最好的摊位位置，但经过摊主张雨两年多的线上经营和直播卖馍，他的生意也一样很火。
【直播现场】张雨：这里是河南省周口市淮阳区，周口市淮阳区咱们淮阳区太昊陵庙会，咱们太昊陵的庙会，咱们这是压缩馍，压缩馍压缩馍，小孩吃了考大学……
趁着直播的间隙，张雨跟记者介绍了接触“直播”的前后经过。
商户张雨：从2021年27.2万元摊位火了之后，我就开始琢磨这个压缩馍线上销售。
记者：那么线上销售的收入情况怎么样？
商户张雨：线上的销售情况还是很乐观的，一个多小时吧，大概有1万元左右。我们全年的销售总额都在线上，除了庙会期间，线上直播能宣传大美淮阳，也能宣传压缩馍，而且给线下也能做个引流，线上的收入情况虽然高，占全年的全部，但是线下庙会期间，我今年拍了5个摊位，（销售）远远要比线上要高得多，因为每天来这里的游客大概都是几十万人不等，庙会期间线下的销售总额占了一大部分。
压缩馍是淮阳特色传统美食，已有数百年的历史，是一种具有深厚文化底蕴的传统美食。淮阳伏羲庙会期间的压缩馍热销，不仅展示了淮阳的美食文化，也体现了传统食品在现代社会中的生命力和影响力，也欢迎大家来淮阳逛庙会、品尝压缩馍。
周口广电融媒体记者 杨宇 徐成龙
