本台讯 农历腊月初八，俗称“腊八”，在“腊八”这一天，我国大部分地区都有熬粥和喝粥的习俗，并延续至今。随着腊八节的来临，超市的腊八粥食材迎来热销。
1月17日，记者在市区一家超市看到，红枣、莲子、糯米、红豆等熬制腊八粥的食材一应俱全，不少市民围绕在摊位前仔细选购着。
市民穆女士说:“平时很少在家做饭，家里也没有做腊八粥的原料，这种搭配好的原料就非常适合我们，挺方便的。”
如今，在腊八粥食材的搭配上除了传统食材外，不少市民也有独属的“私人订制”，会根据家人和孩子的喜好，放入银耳等多种食材。为了迎接腊八节的到来，方便市民选购，一些商超更是提前准备了混合好的散装腊八粥等食材，市民直接购买即可，无需自己搭配。
超市主管刘浩东说:“针对腊八节，我们超市在备货方面比平时翻了一倍，库存量也很大，提前准备了红枣等食材。并且为了方便，将商品做成了简易的小包装，便于大家提取食材。”
周口广电融媒体记者 杨璐
