在周口扶沟县，有句顺口溜：想要富得快，就种大棚菜。是什么力量促进这个县成为全省蔬菜种植第一大县，假日里，我们去一探究竟。
河南广电大象新闻记者 陈静华：遨游太空是很多人的梦想，而我身边的这些韭菜呢就替大家实现了这个梦想。我现在是在扶沟县的韭菜研究所，我身边的这些韭菜，里边的这几垄，是在2016年的时候搭载'实践十号"卫星飞上了太空，它现在有一个非常好听的名字叫“韭仙子”。那近在我身旁的这些韭菜呢，是在 2022年也搭乘神舟十四号飞上了太空，它现在的名字叫“韭王子”，那它们的种子到这个太空转了一圈之后，有什么样的变化呢？
周口市扶沟县韭菜研究所所长 刘顺德：生物种子进入太空以后，它经过太空里边的紫外线的照射，失真失重的情况下，都会诱使里边的因子变异，变异以后,它的产量一个会增加，抗性会增加。直立性非常好，硬度非常好。你像韭仙子，没有上太空，（每亩）产量一般的话是在3吨左右一刀一茬，但是上太空以后，一般都是在4吨以上。
假日里，在扶沟县韭菜研究所，太空育种、杂交育种、野生韭菜改良在同时推进，目前这里拥有韭菜育种材料206个，韭菜种子销量占全国的70%，并远销韩国、美国、俄罗斯、日本等国家。
河南广电大象新闻记者 陈静华：甜叶菜坐上了摩天轮，芹菜玩起了水上漂，蔬菜把家安在了管道里。
在河南农大扶沟蔬菜研究院，滚筒式、浮板式、水雾式，先进的栽培方式超乎想象。从2010年起，扶沟县与河南农业大学县校合作，培育蔬菜优质良种，推广先进栽培经验。
河南广电大象新闻记者 陈静华：我们秋冬季节很容易感冒，而蔬菜也可能会生病，比如说，我手中的番茄在高温季节的时候下，很容易感染病毒病。一旦被感染了，它就可能面临着被淘汰。
河南农大扶沟蔬菜研究院技术员 刘小云：病毒病，就相当于咱人类的癌症一样，像我们这个棚秋季一共种了有30多个(番茄)品种。目前呢，/初筛出来了七个对这个病毒病有高抗的品种。下一步呢，再进行一个细筛，验证一下它是不是有持续的抗性。
优良品种培育出来后，就进入育种环节。目前，扶沟已建成全省最大的智能化育苗基地。
扶沟县豫星农业科技有限公司经理 马磊：一颗种子长成这个样子大概需要一个多月，这对农户来说就可以节省一个多月的时间，我们现在的育苗模式是订单生产，客户根据他的时间，还有品种要求给我们下订单，我们按照客户的要求来育苗，（记者：这个大棚里大概有多少？）目前我们所在的这个大棚大概有两百多万棵苗子，我们这个基地的出苗量一年大概在3000万棵左右。
强大的科研力量，有力推动了扶沟蔬菜产业发展。目前，扶沟县有“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志蔬菜）76个，百亩以上蔬菜园区266个，从业人员13万人，年产值达46.8亿元。
周口扶沟县委常委 宣传部长 副县长 周德志：我们将立足资源禀赋和产业基础，加快现代农业产业园建设，形成曹里乡的黄瓜、韭园镇的韭菜等十个特色小镇，实现一乡一特、一村一品。真正把小菜篮变成群众致富的金饭碗。
