本台讯 12月21日是二十四节气之一的冬至，民间素有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法，这一天，饺子是家家户户冬至餐桌上必不可少的美食。其实不光冬至要吃饺子，许多传统节日或节气，都有吃顿饺子打牙祭的传统，从这个意义上说，饺子已不仅仅是一种食品，更寄托了老百姓对美好生活的向往与期盼。
12月20号，记者在我市大型超市、街边手工饺子铺看到，水饺种类以及数量都明显增多，买速冻水饺、手工水饺的人也多了起来，其中多以年轻的上班族为主，为了方便顾客购买，超市大冰柜里展列着各式各样的速冻水饺，以及随处可见的促销活动。
除此之外，不少家庭还是会选择包饺子，认为这样才有过节的气氛。
商户老板买新华说：“冬至快到了，提前一星期预定的客户都供不应求了，现在生活条件都好了，好多人不怎么喜欢吃速冻饺子，咱这还是过去的老传统，纯手工制作。现在每天的销量都翻倍。”
市民苏新民说：“明天是冬至，又是工作日上班忙，在家也没有时间包饺子，这买的现成的手工水饺，跟在家自己包的一样，还有家的味道，还省事儿，过冬至，怎么着也要吃口饺子。”
据工作人员介绍，近几年每到冬至这几天，速冻水饺的销量都会明显增多，至少比平时多出50%。
万果园家庭茂超市主管张可说：“我们提前了七天把速冻的水饺都提前拉到我们仓库了，包括生鲜的牛羊肉、蔬菜也是加大了两倍的备货量，现在是非常的充足。所以说，客流量也是非常的大，超市比往常提高了两到三倍的客流量。”
周口广电融媒体记者 许猛 郝俊霞
编辑：陈盼超
