本台讯 疫情防控，一刻也不能松懈。作为商水县政府指定的隔离点配餐企业——乾盛央厨餐饮有限公司，也积极行动起来，全力做好隔离点配餐保障工作。
3月31日，记者来到商水县盛泰集中隔离点现场了解到，每次送餐前，乾盛央厨公司都要将车辆从里到外进行消毒，并且做好送餐工作人员自身的消毒工作，每次送餐两次消毒。并落实好环境卫生、从业人员的健康管理、食材查验、操作规范，以及食品留样和餐器具消毒等环节，全力保障食品安全。
周口乾盛央厨送餐人员市场部经理徐彦云告诉记者：“在接到卫健委通知后，周口市乾盛央厨餐饮管理服务有限公司第一时间筹集人员，准备食材，然后为商水县盛泰集中隔离点隔离人员进行一日三餐的就餐准备。根据隔离人员年龄阶段等不同特点，选择鸡腿、水果、牛奶等不同食材进行搭配，做到一周不重样，保证隔离点集中人员营养丰富、就餐安全。”
周口广电融媒体记者 许伟光 通讯员 刘永建 李盼 王威
编辑：马腾飞
