今年的中央一号文件提出：实施农产品加工业提升行动，支持中小微企业等发展农产品产地初加工，引导大型农业企业发展农产品精深加工。临颍县辣椒产业链的不断延伸，是河南立足农产品加工、推进农业产业化的重要体现。
在想念食品股份有限公司，优质中筋小麦做成了五大系列400个单品的挂面。
在周口国家农高区，玉米转化成乳酸、乳酸盐等高附加值产品。
产业链打开了传统农业大省跃升为农业强省的“总开关”。河南省加快发展优质专用小麦、花生、草畜、林果等十大优势特色农业，优质专用小麦1628万亩、优质花生1939万亩，均居全国第一位。
“一县一业”“一镇一特”“一村一品”，河南省打造“豫农优品”品牌，农业大省的粮油产能优势升级为加工优势、产业优势、品牌优势，价值链不断提升。
目前全省粮油加工转化率80%，农产品加工业成为全省两个万亿级产业之一。
