周口市机关事务中心制止餐饮浪费成效入选全国优秀示范案例

走进机关餐厅，映入眼帘的是数条反对餐饮浪费的标语：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“米粒虽小君莫扔，一粥一饭留美名”……时刻提醒用餐人员“取食多少适量，切莫浪费粮食”。

为切实制止餐饮浪费，该中心成立领导小组，把建立制止餐饮浪费长效机制作为工作目标抓紧抓实。“一粥一饭，当思来之不易。党员干部在机关食堂就餐时，更应坚持按需、少量、多次取餐，杜绝浪费，带头在家庭传承勤俭节约的传统美德。”该中心有关负责人表示。

开展形式多样的宣传教育活动。如向全市机关餐厅和广大职工发出倡议书，号召大家厉行节约，自觉抵制餐饮浪费行为；在机关餐厅悬挂宣传条幅、设置提示牌等，营造自觉抵制餐饮浪费氛围；邀请市委、市政府等部门领导，带头在“厉行节约制止餐饮浪费从我做起”签名墙上签名。

同时，该中心还组织餐厅管理人员、就餐人员，逐环节梳理分析机关餐厅存在的“浪费点”，研究制止浪费的精准措施，在机关餐厅构建环环相扣的制止餐饮浪费全链条精准管理模式。

与工作开展前相比，机关餐厅食材采购量减少15%，餐余回收量减少20%，按需取餐、“光盘”光荣、浪费可耻已成为广大机关就餐人员的行动自觉。

在市行政中心机关餐厅的示范带动下，全市各级机关餐厅和社会大型餐企纷纷结合自身实际，持续开展形式多样的制止餐饮浪费活动，用行动影响和带动身边人积极参与，形成厉行节约、反对浪费的社会风尚。

周口广电融媒体记者 张亮