周口网讯 自4月7日我市高中、初中阶段分批错峰开学后,学校的疫情防控备受关注,餐厅安全更是责任重大。为保障广大师生的饮食安全,4月28日,市市场监管局组织执法人员开展学校食堂专项检查。
检查组一行来到周口联营职业中专,重点检查了食品原料的购进渠道是否合法、食品留样是否符合规定、采购的原材料质量状况、从业人员健康状况、索证索票和进货查验制度落实、餐饮具清洗消毒等情况,做到无死角、无盲区,最大程度消除食品安全隐患。
周口联营职业中专副校长刘士忠说:“这次检查组到我们学校进行食品安全的检查,我们将按照检查组的要求积极整改,把食品安全工作做到位、做到细,为全校师生打造一个良好的就餐环境。”
据了解,为督促指导各校进一步做好开学后学校食品安全监管工作,确保广大学生饮食安全,市市场监管局按照辖区划分,实行网格化监管,全力保障师生“舌尖上的安全”。
周口市市场监督管理局餐饮食品监管科科长胡昆仑说:“通过这次检查我们发现一些问题,已经下发了责令整改通知书,下一步我们将进行跟进检查,确保他们整改到位,不出现任何食品安全事故。”
采写:周口广电全媒体记者 杨璐
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